Is féidir an saghas seo a úsáid ar chineál ar bith i bhfad ar bith nó in aon mhias stíl Mheicsiceo. Cumaisc an blas aoil agus cilantro go maith le chéile agus ní ró-chumhachtach é.
Cad is gá duit
- 1/3 cupán fínéagar bán
- 1/3 cupán ola glasraí
- 1/3 cupán cilantro úr, mionghearrtha
- 1/4 cupán uisce
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- sú 1 aol
- 1 cumhnán cuibhne
- 1 spúnóg bhoird triomaithe meicsiceo Mheicsiceo
- 1 salann mara sa bhoird bhoird
- 2 spúnóg púdar íogair Chili
- 2 spúnóg piobar dubh
- 1 púdar cileogóige ancho chileogón
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail comhábhair mhara mara agus stóráil i gcoimeádán plaisteach le clúdach. Déan stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 5 lá tar éis an ullmhúcháin.
2. Mairteola, uaineoil agus muiceola a mharú ar feadh thart ar 6 go 12 uair an chloig, éanlaithe ar feadh suas le 4 uair an chloig agus iasc ar feadh 30 nóiméad go 1 uair an chloig. Seacláid marinate ar feadh 15-30 nóiméad.
3. Má tá claonadh amhlaidh, tar éis an fheoil marinating, cuir an meascán i sáspan agus cuir le boil é. Laghdaigh teas go meán-íseal agus suanbhruith ar feadh 6-8 nóiméad.
Bain amach as an teas agus déan é a thriomú thar feoil slisnithe nó cuir ríse leis.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 606 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |