Bacon, beoir, beacáin, agus meascán spréála gréine spicy tabhair an blas breise seo, blas breise de rósta pot mairteola succulent.
Le haghaidh tairisceana, rósta pota juicy, roghnaigh rósta chuc, babhta bun, nó rósta caidéil don oideas seo. Beidh róst oigheann leanbh diana nuair a bhíonn sé bruite fada agus mall.
Cad is gá duit
- 4 stiallacha bagún
- 1 oinniún mór
- Ola olóige nó ola glasraí (de réir mar is gá)
- 8 unsa beacáin
- 1 rósta pota (crann tairisceana nó rósta den chineál céanna, thart ar 3 go 4 punt)
- 2 plúr spúnóg bhoird
- 1 snáithín gríosa bhoird bhoird (ar nós meascán Chicago nó blender burger gourmet, nó meascán eile feolaithe feola)
- 1 cupán beoir
- 1 cupán brat mairteola
- 2 plúr spúnóg bhoird
- 4 spúnóg bhoird uisce (fuar)
Conas é a dhéanamh
- Dice an bagún agus cuir i leataobh.
- Peel agus déan an oinniún a chopadh. Scrios na beacáin a ghlanadh le tuáille páipéir taise agus iad a thriomú go tanaí.
- Cuir an bagún diced in oigheann mór nó salann sa Ollainnis os cionn teas mheán; cócaigh an bagún go dtí go bhfuil an saille déanta ach nach bhfuil an bagún brioscach. Bain bagún agus cuir i leataobh.
- Cuir an oinniún mionghearrtha leis an gcnaipe agus déan cócaireacht, stirring, go dtí go díreach tairisceana. Má tá an pan ró-thirim, cuir ola ola olóige nó ola glasraí. Cuir na muisiriúin leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil beacáin tairisceana. Bain an oinniún agus na beacáin ar phláta agus a chur ar leataobh.
- Comhcheangail an 2 spúnóg bhoird de phlúr leis an sruthú grill. Coat an chuck rósta go críochnúil ar gach taobh leis an meascán plúr. Cuir go leor ola olóige nó ola glasraí ar an mbonn chun an bun a chóta. Sear an mairteoil ar gach taobh.
- Cuir an bagún, an oinniún, agus na muisiriúin ar ais go dtí an uileáin chomh maith leis an mbeoir agus an brat mairteola . Clúdaigh go docht, teas a laghdú go íseal, agus cócaireacht ar feadh 3 go 4 uair an chloig, go dtí go bhfuil an rósta an-tairisceana.
- Bain an rósta agus na muisiriúin le babhla agus cuir i leataobh. Laghdaigh saill as an mbarr nó brúigh an brat isteach i scaradh snáthaire chun fiú níos mó den saill a bhaint. Bréagán a thabhairt leis an brat.
- I mbabhla beag nó cupán, comhcheangail an 2 spúnóg bhoird de phlúr le 4 spúnóg bhoird d'uisce, a ghluaiseann nó a ghlanadh go dtí go réidh. Scrúdaigh an brat simmering agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh, go dtí go bhfuil sé níos déine. Cuir an meascán mairteola agus muisiriún ar ais go dtí an tiúchan agus an teas tríd.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 205 mg |
| Sóidiam | 680 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 70 g |