Sú craobh Curd

Tá an curd sú craobh ildaite seo chomh delicious go mbainfidh tú ag iarraidh an babhla a lobhadh tar éis é a dhéanamh. Is féidir é a dhéanamh le caora úr nó reoite, agus ní mór ach 4 chomhábhar agus 40 nóiméad de do chuid ama a éilíonn.

Péire le seacláid dorcha seacláide nó ginger crisp le haghaidh milseog thar a bheith decadent.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Má tá sútha craobh reoite á úsáid agat, iad a thomhas agus iad á reoite fós, ansin lig dóibh diúscairt ag teocht an tseomra.
  2. Cuir na caora i bpota os cionn teas íseal agus cócaireacht ar feadh 5 go 10 nóiméad, ag bogadh, go dtí go scaoilfidh siad a sú. Brúigh na torthaí simmering i gcoinne thaobh an phota le cúl spúnóg chun níos mó sú a scaoileadh.
  3. Doirt an sú sú craobh agus laíon isteach i criathar nó i muileann bia. Má úsáideann criathar, déan an sú agus an chuid is mó den laíon a mhilleadh, mar is féidir leat, ag baint úsáide as cúl spúnóg adhmaid (cad iad na síolta nach bhfuil tú ag iarraidh rubair). Go maith mura ndéanann 100% den laíon é tríd an criathar.
  1. tá muileann bia á úsáid agat, cuir an diosca leis na poill is lú. Tabhair faoi deara go bhfuil síolta sú craobh beag, agus is dócha go ndéanfaidh cuid acu é a dhéanamh tríd an muileann bia. Má bíonn sé seo ort, bain úsáid as criathar ina ionad.
  2. Aistrigh an sú agus cibé laíon go dtí an chuid is mó de choire dúbailte, nó le babhla mór atá le suíochán ar phota ina bhfuil orlach nó dhá uisce simmering (is mian leat an méid céanna uisce sa chuid bun de an coire dúbailte, má úsáideann sé).
  3. Cuir na comhábhair eile leis agus corraigh i gcónaí go dtí go dtosaíonn an cuar tiubhlú agus is féidir le cúl spúnóg adhmaid a chóta. Tógfaidh sé seo 20 go 30 nóiméad.

    Leideanna: Tá an stirring i gcónaí tábhachtach: mura n-éireoidh tú le píosaí beaga uibheacha bruite i do chuim sú craobh. Chomh maith leis sin, más rud é nach ndearna tú guair torthaí riamh roimhe seo, tá sé úsáideach go mbeadh a fhios nach mbeidh an cuar tiubhlú go hiomlán ar an gcomhsheasmhacht salainn bog a theastaíonn uait agus go bhfuil sé fós te.
  4. Spúnóg an cuimín i prócaí beaga, glan. Ní choimeádfaidh curaí torthaí gan athchóiriú ach amháin sa choisneoir ar feadh 1 go 2 sheachtain. Le haghaidh stórála níos faide, déan prócaí 1/4 nó 1/2-pionta ar chuair sú craobh i ndabhach fiuchta uisce ar feadh 15 nóiméad.

    Coimeádfaidh siad iad sa chuisneoir ar feadh 3 mhí go dtí go n-osclaítear iad (tar éis dóibh oscailt, ní bheidh siad ach 1 - 2 sheachtain acu). D'fhéadfadh dromchla an chuaird i prócaí séalaithe beagán a dhúbailt más rud é go gcoinnítear níos faide ná mí, ach is ábhar imní aeistéitiúil é sin, ní guais sláinte é. Is féidir cuim sú craobh a reoite freisin ar feadh suas le 1 bhliain.

Bain úsáid as do chuim sú craobh chun milseoga gnáth a dhéanamh i rud éigin luxurious.

Líon tarts nó fianáin ceapaire leis, freastal ar aon bhia seacláide ar bith, nó spúnóg sé thar torthaí úra.

Athrú: Blackberry Curd

Lean an t-oideas le haghaidh sú craobh sú craobh, ach cuir sú agus zest 1 líomóid leis na caora sa chéad chéim nuair atá tú ag cócaireacht na torthaí chun a sú a scaoileadh.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 26
Iomlán Saill 0 g
Saill Sháithithe 0 g
Saill neamhsháithithe 0 g
Cholesterol 17 mg
Sóidiam 7 mg
Carbaihiodráití 5 g
Snáithín cothaithe 0 g
Próitéin 1 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)