Leis an oideas seo, is féidir go mbeidh blasanna rolla cabáiste agat i gcodán den am! Is meascán mairteoil agus cabáiste talún é seo an "cabáiste neamhshruite" flavorful a dhéantar le mairteoil talún, trátaí agus cabáiste talún. Más maith leat rollaí cabáiste ach nach maith leis an obair réamhscoile, tá an mhias seo duit!
Cuireann an cainéal agus an cnónna san oideas blas taitneamhach, coimhthíocha, ach níl siad riachtanach. Mura bhfuil tú cinnte má theastaíonn uait na spíosraí, fág iad amach nó suim níos lú a chur leo.
Más mian leat béile aon-phota iomlán a dhéanamh seo, cuir cupán ríse bán fada gráin agus 1 1/2 cupán uisce nó stoc chuig an scillet chomh maith leis an cabáiste agus suanbhruith mar a d'ordaítear go dtí an cabáiste agus an rís tá tairiscintí.
Is rogha eile é an cabáiste Savoy don casserole seo. Cé go bhfuil sé níos déine ar blas ná cabáiste glas, is féidir an dá chineál cabáiste a úsáid go hidirmhalartú i bhformhór na n-oidis.
Freastal ar an mhias cabáiste éasca seo le rís nó prátaí agus salad taistil . Bheadh brioscaí nó rollaí crusty den scoth leis an mhias chomh maith. Má tá aiste bia ísealcharb á leanúint agat, bainfidh sé le cóilis neamhbhrúite nó búcáin nó núdail squash samhraidh .
Tá an casserole seo cairdiúil don reoiteoir freisin! Féach na treoracha oideas maidir le conas an mhias a reoite agus a athéatáil.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 1/2 go 2 punt mairteoil talmhaíochta
- 1 cupán oinniún mionghearrtha
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- 1 cabáiste ceann (beag, mionghearrtha)
- 2 (14.5 oz) cannaí trátaí diced
- Is féidir anlann trátaí 1 (8 unsa) a thógáil
- 1 fionagra leannáin bhoird bhoird (nó fínéagar fíon)
- 1 salann kosher cuibhreón
- 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
- Roghnach: 1/2 talamh siosmóin
- cainéal
- Roghnach: pinme nutmeg
Conas é a dhéanamh
- Téigh an ola olóige i sáspan mór nó oigheann Ollainnis thar teas trí mheán. Cuir mairteoil agus oinniún na talún agus cócaireacht go dtí nach bhfuil an mairteoil níos bándearg agus tá an oinniún tairisceana.
- Cuir an gairleog leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 1 nóiméad níos faide.
- Cuir an cabáiste mionghearrtha, na trátaí, anlann trátaí, fínéagar, salann, piobar, agus an cainéal agus an cnónna, má úsáidtear iad. Beir le boil. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh an uileán, agus suanbhruith ar feadh 20 nó 30 nóiméad, nó go dtí go bhfuil cabáiste tairisceana.
Treoracha reoiteora: Aistrigh an cabáiste bruite agus an meascán mairteola go dtí casserole éadrom greasmhar nó mhias bácála alúmanaim indiúscartha. Clúdaigh an mhias go dian le scragall agus é a reoite ar feadh suas le 3 mhí. Defrost sé sa chuisneoir thar oíche. Brúigh an casserole clúdaithe in oigheann 350 F réamhtheáite ar feadh thart ar 25 go 30 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an casserole te agus bubbling.
Athruithe
- Déanann trátaí stánaithe stánaithe athsholáthar maith a dhéanamh ar na trátaí dínithe. Déantar trátaí stewed a slisnithe i bhfáinní agus d'fhéadfadh go mbeadh roinnt soilire, oinniúin agus séasúir eile ann. Má úsáideann tú trátaí stiúrtha, tabhair cromadh garbh nó dísle orthu sula gcuireann tú iad ar an mhias.
- I gcás blas trátaí níos déine agus níos saibhre, cuir anlann trátaí in ionad anraith trátaí (10 3/4 oz).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 337 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sóidiam | 417 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 33 g |