Cá bhfaighidh tú an beoir is fuaire sa bhaile? Is dócha gur féidir leat ceithre nó cúig áiteanna a ainmniú "an beoir is fuire sa bhaile" a mhúscailt anois. Inné, chonaic mé fógraíocht ar an tsraith siopa áise áitiúla gur vótáladh é mar an beoir is fuaire sa bhaile. Ní cuimhin liom an beart sin a fheiceáil ar an ballóid le linn an toghcháin seo caite.
Tá roinnt tuiscint ann don phloy margaíochta seo. Is é an lager Pale fós an stíl beorach is fearr.
Is fearr a sheirbheáiltear an colscéal níos éadroime seo de Pilsner ag teocht ag druidim leis an reo. Ach, níl aon stíl amháin ann. Tá cineálacha éagsúla beoir ann agus, cosúil le fíon, tá teocht oiriúnach eile ann.
Cén fáth, d'fhéadfá a bheith ag iarraidh, an ábhar seo a dhéanamh? Le cáil a bheith aige mar dheoch an choitianta, tá an beoir iontas íogair i blas agus aroma. Is meascán beacht é beoir chothromaithe de blasanna milis, searbh agus, uaireanta, géar. Cuireann an teocht ceart na blasanna cothromaithe seo ar an mbealach a bheartaigh an breitheoir nuair a leag sí amach an beoir a bhriseadh. Is féidir leis an teocht mícheart roinnt gnéithe den phróifíl flavor / aroma a chothú agus daoine eile a mhaisciú, rud a chiallaíonn nach bhfuil an beoir ag blas ar bith cosúil leis an brewer atá beartaithe. D'fhonn taithí a fháil ar an beoir ar an mbealach a bhí sé i gceist ar dtús, is maith aird a thabhairt ar na treoirlínte teocht atá ag freastal.
Tá miotas leanúnach i measc deochóirí beoir Mheiriceá go seirbheálfar beoir na Breataine "te", rud a chiallaíonn ag teocht an tseomra.
Ní hé seo an cás, go deimhin, níl aon beoir ar fáil go cuí ag teocht an tseomra. Mar sin féin, tá go leor beirirí na Breataine, go háirithe iad siúd a thagann isteach sa chatagóir learbhaile nó cask fíor mar atá forordaithe ag CAMRA, ag teochtaí cellar, ag 12-14 C (54-57 F) is cinnte go bhfuil sé seo níos teo ná teocht an tseomra.
I gcomparáid leis an beoir is fuaire sa bhaile, áfach, tá sé te go leor.
Mar sin, conas a chinneann duine an teocht is fearr is féidir a fhreastalaíonn ar bheoir? Le go leor stíleanna ar fáil anois, is féidir go mbeadh sé beagán mór chun iarracht a choinneáil go díreach i do cheann. Ba cheart go mbeadh riail an-sloppy mar thoradh ar an gcineál is fearr a bheith ag teochtaí ar an taobh is teo agus na lapaí ar an taobh le chéile. Ar ndóigh, tá liostaí níos cruinne ann a shonraíonn teochtaí a fhreastalaíonn ar stíleanna éagsúla beorach, is tagairt mhaith é an ceann seo thar RátaBeer.com. Tá roinnt giorraithe fiú go leor chun moltaí teochta a fhreastalaíonn ar na lipéid a dhéanamh.
Is é an freagra fíor, áfach, cad is maith leat? Tá sé éasca a bheith caillte sna rialacha le rud éigin mar seo. Is minic go bhfuil lovers fíon ciontach dá leithéid, ag éileamh go soláthrófar éagsúlachtaí áirithe ach amháin ag teochtaí beacht, i spéaclaí ar leith agus gan ach bianna áirithe nach bhfuil aon áit le hathrú nó le blas pearsanta. Go fortunately, is é an domhan beoir an chuid is mó den am. Mar sin, ag féachaint do na treoirlínte ginearálta, freastal ar do bheoir, is maith leat féin agus do chairde óil é. An maith leat ESB oighir fuar? Ansin deoch é mar sin. An maith leat Helles teocht an tseomra?
Bun os cionn!
Is é an t-aon eisceacht ná má tá tú ag freastal ar bheoir i dteach tábhairne nó i mbialann. Sa chás sin, beidh súil ag custaiméirí go mbeidh beoir maith le freastal orthu ag na teochtaí a nglactar leo go ginearálta. Beidh custaiméirí níos sásta agat agus, mar a luadh mé thuas, is iad seo na teochtaí a bhí i gceist ag na giorraithe a mbeartaigh a gcuid beoir ag.
Is éard atá i gceist le pointe amháin níos mó a mheas maidir le teochtaí beorach. Laghdaíonn leacht agus carbónú níos fearr ag teochtaí níos fuaire ná na cinn níos teo. Mar sin, beidh beo an-fhuar fós carbónáitithe níos faide i mbéal gloine nó i mbotella oscailte ná mar is teo. Is imní tánaisteach é seo i ndáiríre, ach ní mór a bheith i gcuimhne.