Recipe Vanilla Wafer-Saor in Aisce Glútan

Tá sclábhaithe vanilla saor ó ghlútan furasta a dhéanamh agus a dhéanamh go maith. Iarrann an t-oideas simplí seo le haghaidh bunábhair, fíor-mhóide nuair a chuireann tú fianán clasaiceach ort!

Rinneadh an t-oideas seo saor ó ghlútan a oiriúnú ó chos a nochtadh sa Giftbook Gifts from the Kitchen , "Madeleines," a d'fhoilsigh Love Food.

Cad is gá duit

• 2 uibheacha mór
• 2/3 cupán siúcra (gránach)
• 1 1/2 spúnóg sáileogáin
• 1 craiceann spúnóg líomóid (grátáilte, úr)
• 1 pinch salainn
• 1 cupán plúr (saor ó ghlútan, gach cuspóir, le guma xanthan nó guar sa mheascán)
• 10 im spúnóg bhoird (leáite, fionnuar gan choinne, an t-ionad in áit is fearr leat gan déiríocht)
• 2 spúnóg bhoird siúcra (gránnaithe, le gloine snámh isteach i fianáin brúigh)

Conas é a dhéanamh

1. Preheat oven go 375F / 190C
2. Líne 2 bileoga bácála mór le páipéar pá, píopaí silicone nó ramhar éadrom
3. Déan uibheacha agus siúcra a chomhcheangal i mbabhla mheascadh mór agus buille ar ard go dtí uachtar, thart ar 3 nóiméad. Cuir craiceann líomóid, líomóid, agus salann agus buille le chéile. Cuir isteach plúr saor ó ghlútan de réir a chéile agus buille díreach go dtí go chéile. Imigh sé go mall isteach sa mheascán agus buille go dtí go chéile.
4. Buail taos ag caitheamh spúnáin chothromaithe ar bhileoga bácála ullmhaithe, ag fágáil spás 11/2 orlach idir fianáin. Déan gloine óil beag sa siúcra breise agus brúigh síos go réidh ar gach fianán.

1. Bácáil in oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 12-15 nóiméad nó go dtí go mbíonn na fianáin donn órga agus crispy. Cool.

Tabhair faoi deara: Mura bhfuil guma xanthan nó guma géar le meascán plúr saor ó ghlútan , cuir 1/4 cuaspúnóg de do guma is fearr leat leis an oideas seo.

Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	67
Iomlán Saill	4 g
Saill Sháithithe	2 g
Saill neamhsháithithe	1 g
Cholesterol	34 mg
Sóidiam	58 mg
Carbaihiodráití	6 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	1 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)