Oideas Fianáin Amaretti saor ó Ghlútan

Is fianáin bheaga Iodáilis iad fianáin amaretti le blas álainn almond. Is fianán iontach saor ó ghlútan iad, toisc go bhfuil an t-oideas saor ó phlúr. Bunaithe an t-oideas seo is ea greamaigh almond - bí cinnte go n-úsáidfí greama almond saor ó ghlútan, tá glútan mar thiúsóir ag roinnt brandaí.

Tá an t-oideas seo oiriúnaithe ón oideas ar lipéad Pure Almond Paste branda - Mrs. K's Famous Almond Macaroons.

Cad is gá duit

• Cannaí 2 8-unsa greama almond saor ó ghlútan (féach leideanna)
• 2 whites uibheacha móra breise
• 7/8 cupán
• superfine siúcra (féach leideanna)
• 1/4 sliocht almond sa tsnáithín (roghnach)
• 36
• Marcona almonds Spáinnis (roghnach)

Conas é a dhéanamh

1. Preheat oigheann go 325 F / 163 C.
2. Líne 2 bileoga bácála mór le páipéar pá nó leacán silicone.
3. Cuir almond a ghreamú i bpróiseálaí bia agus cuisigh 3 huaire an greama almón a bhriseadh suas.
4. Cuir siúcra agus cuisle go dtí go chéile.
5. Cuir gealóga uibheacha agus cuir (roghnach) agus cuisle go dtí go gcuirtear an meascán le chéile.
6. Déan liathróidí 1-orlach as an taos fianán greamaitheach agus cuir thart ar 2-orlach ar leith ar bhileoga bácála líneáilte.
7. Cuir meáchan i siúcra breise agus brúigh na fianáin isteach i babhtaí 2-orlach.

1. Cuir Marcona almond i lár gach fianán.
2. Bácáilte in oigheann réamhtheáite ar feadh 18-20 nóiméad, go dtí go daingean agus díreach go donn.
3. Múch an oigheann agus fág na fianáin san oigheann le haghaidh 5 nóiméad eile le haghaidh bréagán crunchy. (Tabhair faoi deara: an oigheann a mhúchadh agus fianáin a fhágáil ar feadh thart ar 20 nóiméad le haghaidh fianán fíor-ghnóthach agus crunchy).

Leid: Chun siúcra a dhéanamh go héasca sa bhaile, cuir siúcra i ngríodóir Bean caife glan agus cuir Pulse 3 huaire.

Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1285
Iomlán Saill	107 g
Saill Sháithithe	8 g
Saill neamhsháithithe	68 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	46 mg
Carbaihiodráití	59 g
Snáithín cothaithe	21 g
Próitéin	44 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)