Más breá leat fianáin Nestle Toll House clasaiceach (agus nach bhfuil ?!), is breá leat an t-oideas seo do Fianáin Sliotán Seacláide saor in aisce sa bhaile.
In ionad na plúr cruithneachta is plúr éadrom saor ó ghlútan atá saor ó ghlútan. Tá an t-ainm deceiving. Ní gráin arbhair é grán grán agus nach bhfuil cruithneacht ann. Is i ndáiríre síol torthaí a bhaineann go dlúth le ruaibín agus dá bhrí sin tá ionad gráin sláintiúil dóibh siúd atá íogair do ghráin chruithneachta nó gráin eile.
Déantar plúr soiléán ruán ó ruán cuachta - i bhfocail eile, tá an síol curtha ar an talamh tar éis deireadh a chur leis an gcabhán. Leis an gcabhán a bhaintear, ní bheidh na specks dorcha a fheiceann tú i bplún geán dorcha. Tá uigeacht níos géire ag plúr ruán solais agus dá bhrí sin tá sé oiriúnach le haghaidh bácála saor ó ghlútan.
Nuair a bhíonn plúr ruán á cheannach agat, déan cinnte a dhearbhú nach próiseálann an plúr ar leith atá á gceannach agat i saoráid a phróiseálann cruithneacht freisin.
Déan an t-oideas fianán seacláide seo a dhéanamh trí bhileog a bhaint amach agus cuirfear an tsnáithín amháin de shliocht an phiobair ina ionad.
Lúnasa 2016 curtha in eagar ag Stephanie Kirkos.
Cad is gá duit
- 1 1/8 plúr cuaeán cupán (féach nóta, solas)
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 cupán / 1 bata im (gan mhoill)
- 3/4 cupán siúcra (donn)
- 1/2 eastóscán folamh an tsnáithín (saor ó ghlútan, le haghaidh fianáin sliseanna seacláide, bain úsáid as 1 sliocht piobair cuileogáin in áit sliocht vanilla)
- 1 ubh mór
- 1 cupán / 6 unsa sceallóga seacláide (saor ó ghlútan)
- Roghnach: 1/2 cupán cnónna mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 375 ° F / 190 ° C
- Líne 2 bileoga bácála mór le páipéar páim nó spraeála éadrom spraeála cócaireachta.
- Comhcheangail comhábhair thirim i mbabhla meán. Cuir le chéile.
- I mbabhla mheascadh mór, cuir ubh agus siúcra le chéile. Buille le meascthóir leictreach ar ard go dtí go mbeidh solas agus bréagach. Cuir im agus buille ar ard go dtí go chéile. Cuir sliocht agus buille go gairid.
- Cuir comhábhair thirim agus meascán go dtí go chéile.
- Cruthaigh sceallóga seacláid agus cnónna (roghnach).
- Ar feadh 1 dosaen fianáin mhóra, bain úsáid as 2 spúnóg bhoird (1/8 cupán) le huachtar reoite nó titim spúnóg bhoird taos ar bhileoga bácáil ullmhaithe.
- Le haghaidh 2 dhosaen fianáin bheaga úsáid 1 scúnóg uachtar reoite 1 tablespoon nó spúnóg bhoird chothromaithe.
- Bake in oigheann réamhtheáite ar feadh 9-11 nóiméad nó go dtí go mbíonn fianáin brioscach ar imeall agus beagán bog sa lár. Cool ar bhileog bácála.
Nóta: Úsáid mé Plúr Milán Solas Pocono Mills san oideas seo le torthaí maithe, ach cuir an meascán bácála is fearr leat ó ghlútan a ionadú más fearr leat.
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéantar teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sóidiam | 68 mg |
| Carbaihiodráití | 25 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |