01 de 06
Cad é Batbout?
Is arán bog, chewy Mhuircóc é Batbout an-chosúil le pita . Ar a dtugtar freisin mkhamer , toghrift and matlou ' , tá sé bruite ar an sorn seachas bácáilte san oigheann.
Le linn na cócaireachta, ba chóir go gcuirfeadh an sciathán amach nuair a líonann sé le haer, ag fágáil póca ar féidir é a líonadh le haon chineál ceapaire a líonadh nó a scaipeadh. Taispeánfaidh an teagasc grianghraf seo a leanas duit conas a thógfaidh tú bréagán .
02 de 06
Déan an Taos agus Déan é a Dhéanamh
Tosaigh ag déanamh an taos don batbout .
Roinn an taos i liathróidí. Coinnigh i gcuimhne go mbeidh trastomhas an luibheanna bruite thart ar 2 1/2 uair níos mó ná trastomhas an liathróid taos.
Cuir na liathróidí taos ar dhromchla éadroma. Clúdaigh tú le tuáille, agus fág an taos chun sosa a dhéanamh ar feadh 10 go 15 nóiméad.
03 de 06
Rollaigh an Taos
Tar éis an taos a bheith ina luí, gabháil le liathróid taos agus é a rolladh amach i gciorcal ar dhromchla éadrom. Ba chóir go mbeadh sé go leor tanaí - thart ar 1/8 orlach tiubh.
Déan le gach liathróid taos arís.
04 de 06
Fág an Taos chun Rise
Aistrigh an taos a rolladh amach chun tuáille agus clúdach. Fág an luibheannán chun ardú go dtí sé dúbailte, uair an chloig nó níos faide.
05 de 06
Cook an Batbout
Nuair a bheidh méadú tagtha ar an bata , preheat pan nó griddle thar teas meánach go meánmhéide. Ceadaigh am cuimsitheach le do phapa te a fháil.
Cuir an oiread babhta de thais a d'oirfeadh ar do phain. Ceadaigh dóibh a shocrú go hachomair, ansin déan iad a sheachaint go cúramach sula dtosaíonn siad ag bogadh suas.
06 de 06
An Batbout Will Puff Suas
Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an bataí, ag casadh arís agus arís eile, go dtí go mbeidh sé donn ar an dá thaobh. Le linn an chócaireachta, ba chóir duit an t- imbhuailteán a fheiceáil mar theas aeir sa phóca.
Nuair a bhíonn an t-arán bruite agus donn órga, aistrigh sé chuig raca chun fuarú. Bí an-chúramach agus tú ag láimhseáil sciathán te, mar is féidir le gaile a gafa taobh istigh éalú ó chraic agus é a dhó.