Is é Pimm's deoch samhraidh amháin na Breataine amháin ach bíonn ról mór aige freisin mar ghlóthach Pimm's refreshing. Tá oideas glóthach Pimm simplí go bhfuil a fhios agam, cosúil liomsa, go mbeidh tú ag déanamh glóthach Pimm i rith an tsamhraidh i bhfad.
Ná braitheann tú srianta le sútha talún a úsáid ach amháin i n-oideas glóthach Pimm. is féidir leat na hathruithe a dhéanamh le torthaí samhraidh eile, oibríonn sútha craobh go han-mhaith.
Cad is gá duit
- 4 unsa / 115 gram siúcra caster
- 1/2 cupán uisce
- 1/2 líomóid (súite
- 1/2 unsa / 12 gram
- duilleoga geilitín
- 3/4 cupán / 175 millilítear Pimm's Uimh 1 ***
- 2 cupán / 500 millilitar aiste bia-líomóide
- 8 unsa / 250 gram sútha talún (mionghearrtha)
- 4 go 6 duilleoga mint (úr agus torn)
Conas é a dhéanamh
- Cuir an siúcra isteach i sáspan beag, cuir an t-uisce agus an sú líomóide, corraigh. An siúcra a dhíscaoileadh go réidh thar teas íseal. Nuair a dhíscaoileadh suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad, ansin bain an teas ón teas.
- Briseadh an geilitín i bpíosaí beaga agus clúdaíonn sé le huisce fuar. Fág tú ag sileadh ar feadh 5 nóiméad ansin cuir leis an réiteach siúcra agus corraigh go dtí go hiomlán tuaslagtha.
- Doirt an síoróip siúcra isteach i mbabhla, cuir na Pimm agus an líomóid leis. Cuir an babhla os cionn babhla d'uisce éadrom agus fág le fionnuar go dtí go bhfuil an glóthach díreach ag tosú a shocrú - thart ar 30 nóiméad. Má thiomáineann tú an glóthach ó am go ham, cuirfidh sé seo an próiseas chun cinn.
- Chomh luath agus a thosaíonn an glóthach a leagtar na sútha talún a chur leis agus cuir na duilleoga mint agus cuir arís iad.
- Doirt an glóthach isteach i spéaclaí móra fíon, nó babhlaí gloine agus cuir isteach sa chuisneoir, b'fhearr thar oíche.
- Freastal le sútha talún agus mint agus uachtar reoite nó uachtar reoite breise.
Chun Pimms Classic a dhéanamh
Ar dtús, rinneadh Pimm's No 1 ag baint úsáide as gin, quinine agus meascán rúnda luibheanna mar chabhair le díleá. Mar sin féin, is é an t-óstán an-samhlaíoch seo an lae inniu, áfach, meastar go bhfuil an dara cupán tae is fearr leat ag baint úsáide as an meascán clasaiceach Pimms No 1 a thagann i mbotella ina gcuirtear an méid seo a leanas leis.
- Doirt cuid amháin de na buidéil Pimm's No. 1 le trí chuid de líomóid fizzy (arís i mbuidéil) arís os cionn an oighir.
- Cuir go leor duilleoga mint, slices cucumber tanaí, slices orange fáinne agus sútha talún. Is féidir leat cuid de na comhábhair seo go léir nó díreach a úsáid, ag brath ar an méid is mian leat. Is maith liom iad uile. Bí cinnte go bhfuil go leor acu go léir mar ní bheidh aon amhras ort athlonnú a dhéanamh ar an gcluiche seo arís agus arís eile.
Tá an t-oideas glóthach seo Pimm bunaithe ar chos ag Gordon Ramsay.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 4 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |