Recipe Sauce BBQ Ribearb

Is minic a úsáidtear glasbib i n-oidis milseog ar nós pie agus compote , ach is é an blas tartach atá an-mhaith é in oidis sásta mar anlann barbecue milis-géar seo.

Bain úsáid as anlann barbeag ruibhéal chun muiceoil, éanlaithe, mairteoil, agus tofu a chothú roimh nó i rith na cócaireachta.

Cad is gá duit

• 1 ola bhunaithe olóige bhoird bhoird bhoird
• 1/2 cupán oinniún (arna chopadh ó oinniún beag nó leath de oinniún meán)
• 2 clóibh garlic (mínithe mionghearrtha)
• 1 punt barbóib (úr nó reoite)
• 1/4 cupán cupán
• 2 spúnóg bhoird uisce
• 1 molasses spúnóg bhoird
• 1 fionagra leannán spúnóg bhoird
• 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
• 1 múnla caibéalach Dijon
• Roghnach: 1 salann Tabasco sa chúpón
• 1/4 piobar cúlbhála (talamh úr)
• Salt chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

1. Cuir ola olóige breise-maighdean i scilet thar teas meánach. Cuir an oinniún mionghearrtha agus cócaireacht, ag corraigh ó am go ham, go dtí go dtosaíonn na oinniúin ag dul órga ach nach bhfuil siad donn, thart ar 10 go 15 nóiméad.
2. Cuir an gairleog agus cócaireacht, ag corraigh i gcónaí, ar feadh 1 nóiméad.
3. Cuir an ruaibín, an chiseag, an t-uisce, an molas, an fínéagar leannann, anlann Worcestershire, an mustaird Dijon, agus anlann Tabasco (má úsáidtear) agus an piobar dubh. Ardaigh an teas go hard agus cuir na comhábhair le boil. Laghdaigh an teas go meánach agus déan cócaireacht, stirring go minic, go dtí go mbeidh an ruibéal go hiomlán tairisceana agus tosaíonn sé ag titim amach (thart ar 10 go 15 nóiméad).

1. An bia a aistriú chuig próiseálaí cumascóir nó bia agus puree go dtí go réidh. Cuir salann le blas (ní fhéadfaidh tú aon ní a chur leis toisc go bhfuil an sauce Worcestershire ina chomhábhar sách sách).

Treoracha Canning

1. Coinneoidh anlann barbeag ruibhéal sa chuisneoir ar feadh seachtaine ar a laghad. Le haghaidh stórála níos faide ag teocht an tseomra, cuir an salann agus tú i dteagmháil le prócaí canning leath nó ceathrú glan (ní gá na prócaí a steiriliú don oideas seo.) Fág spás ceann 1/2 orlach ar a laghad.
2. Brúigh síos ar an anlann le cúl spúnóg agus reáchtáil scian boird ar an taobh chun aon bolgán aeir a bhaint. Smaoinigh rims na mbarr le páipéar taise nó tuáille éadach glan (aon specks bia a d'fhéadfadh cosc ​​a chur ar shéala.) Clósanna canning sábháilte.
3. Déan prócaí anlann barbeag ruibobach a phróiseáil i ndabhach fiuchphointe ar feadh 15 nóiméad (déan an t-am canning a choigeartú má tá cónaí ort ar airde ).

Coinneoidh an anlann sna prócaí séalaithe ar feadh bliana amháin ar a laghad. Beidh sé sábháilte fós a ithe ina dhiaidh sin, ach beidh a chaighdeán dath agus blas ag titim. Díreach mar atá le caomhnáin siopa-cheannaigh, nuair a d'oscail siad ní mór na prócaí a stóráil sa chuisneoir.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	33
Iomlán Saill	1 g
Saill Sháithithe	0 g
Saill neamhsháithithe	1 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	64 mg
Carbaihiodráití	6 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	1 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)