Is é an t-oideas seo carne guisada an-simplí (stew mairteola stíl Tex-Mex), déanta le mairteoil stewing agus broth mairteola , chomh maith le piobair agus spíosraí.
Cad is gá duit
- Mairteola stew 1 punt
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- 2 spúnóg bhoird greamaigh trátaí, roghnach
- 10 1/2 unsa broth mairteola comhdhlúite, gan aon mhéid
- 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
- 2 clóibh garlic, brúite
- 1 pídar cileogairne Chili
- 1/2 cumhra cuaspúnóg
- 1 nó 2 beag piobair jalapeno nó serrano chile, mionghearrtha
- 1/2 cupán uisce
- 2 spúnóg coilíní, tuaslagtha i méid beag uisce fuar
Conas é a dhéanamh
- Feoil Donn in ola ar gach taobh. Doirt níos mó ná ramhar. Cuir greamaigh trátaí, broth mairteola, salann agus piobar, gairleog, púdar Chili, cumin, piobair chile, agus uisce.
- Aistriú chuig an gclósán mall isteach.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 8 go 12 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil feoil an-tairisceana.
- Téigh go dtí ard agus díscaoilfidh sé thart ar 2 spúnóg de choirce arbhair i méid beag uisce fuar agus doirt go mall isteach sa stew, rud a bhíonn ag sileadh go dtí go bhfuil na leachtanna tiubhaithe.
Freastal le rís agus tortillas te, chomh maith le pónairí agus garnishes refried.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 387 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sóidiam | 327 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 37 g |