Is é seo an Salade Nicoise bunúsach, an t-sailéad mias is mó. Bain úsáid as tuinnín úr ar chaighdeán maith agus ní rómhaigh tú.
Déanann blasanna an fheistis Dijon, ológa mionghearrtha, agus tuinnín éadrom grilled i gcomhar leis na prátaí, uibheacha agus pónairí glasa seo an sailéad dinnéar iontach don samhradh.
Recipes Gaolmhara
Tuinnín Grilled Le Mil Mustard Marinade
Tuinnín Bríofa Le Sauce Caper Lemon
Cad is gá duit
- Fágann 16 nóna filléid tuinníní úr (nó steaks tuinníní)
- 6 unsa pónairí glasa ar fad (bearrtha)
- 4 go 6 prátaí beaga beaga
- 4 uibheacha crua-bruite (slisnithe)
- Leagann cúpla dornóga spinach (nó go leor chun líne a dhéanamh le ceithre phláta salad)
- 1 oinniún dearg (slisnithe)
- Ológa olc (mionghearrtha, aibí)
- 2 trátaí meánacha (gearrtha i dingeanna)
- Feistis:
- 1/2 cupán
- ola olóige breise maighdean
- 4 spúnóg bhoird fínéagar dearg fíon
- 1 garbh clove (brúite)
- 2 cíp Mustard Dijon
Conas é a dhéanamh
- Tuinnín griochta ar an grill, saill grill stovetop, nó broil ar feadh 3 nó 4 nóiméad ar gach taobh. Ba chóir go mbeadh an tuinnín annamh a bheith annamh meánach chun an blas is fearr.
- Cócaigh na prátaí nua i bhfiuchadh uisce saillte go dtí díreach tairisceana, thart ar 10 go 15 nóiméad. Draenáil, sruthlaigh le huisce fuar agus ansin slice.
- Cónaigh pónairí glasa i bhfiuchadh uisce saillte go dtí go díreach tairisceana. Draenáil agus sruthlaigh le huisce fuar.
- Socraigh duilleoga spinach, uibheacha crua, agus slices prátaí ar na plátaí salad. Cuir an tuinnín grilled slisnithe, pónairí glasa, oinniún dearg agus ológa mionghearrtha chun cnán a dhéanamh, ag caint ar ais go dtí go n-úsáidtear na comhábhair. Garnish an pláta le dingeanna trátaí.
- Comhcheangail éadaí a chomhcheangal i cumascóir nó próca screw-barr agus bain úsáid as an próiseálaí nó croscaigh go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- Freastal ar an salad a thriomú leis an bhfeistis nó é a sheirbheáil ar an taobh.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 703 |
Iomlán Saill | 39 g |
Saill Sháithithe | 7 g |
Saill neamhsháithithe | 24 g |
Cholesterol | 260 mg |
Sóidiam | 401 mg |
Carbaihiodráití | 43 g |
Snáithín cothaithe | 8 g |
Próitéin | 45 g |