Cad is gá duit
- 1 punt / 450 g im
- 1/2 cupán / 120 ml
- basil úr chopped agus brúite go daingean isteach sa cupán
- salann agus piobar úr-talún chun blas a chur air
- 4 coirníní móra gliomaigh
- 2 spúnóg bhoird / 15 ml
- ola ológ
Conas é a dhéanamh
1. I cumascóir nó próiseálaí bia, cuir im agus basil le chéile. Cumasc go dtí go réidh. Séasúir le salann agus piobar chun blas agus meascán a mheascadh. Má tá im saillte á úsáid agat, ní fhéadfadh go mbeadh ort salann a chur leis. Aistrigh an meascán isteach i mbabhla beag, clúdaigh agus cuisnigh é.
2. Ullmhóidí gliomaigh a ullmhú trí leathnú i leath. Chun seo a dhéanamh scian mór, géar a úsáid. Cuir na coirníní gliomaigh ar bhord gearrtha siar.
Gearr tríd an ionad go dtí an bhlaosc an fad iomlán. Fill ar ais, ag briseadh tríd an bhlaosc. Is féidir leat úsáid a bhaint as cóirsí cistine chun an bhlaosc a ghearradh más gá duit. Brúigh feoil go héadrom le h-ola agus le háit a ghearradh síos ar gríl réamhtheáite thar teas meánach. Grill ar feadh 5 go 7 nóiméad ag brath ar mhéid na n-eireaball gliomach.
3. Bain as gríl, scuab go mór le im basil, agus freastail.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 463 |
| Iomlán Saill | 50 g |
| Saill Sháithithe | 29 g |
| Saill neamhsháithithe | 16 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sóidiam | 135 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |