Tagann cúig-púdar spíosraí agus ola sesame le chéile thar na spareribs seo chun béile sínemhar agus spicy Síneach a dhéanamh.
Cad is gá duit
- Spareribs 3 punt (na spareribs beaga a dhíoltar i racaí)
- 3 an spúnóg soy sauce
- 1 spúnóg bhoird fíon ríse Síneach nó seor tirim
- 1 ola sesame spúnóg
- 1 púdar cúig spíosra cuibhreála
- 1 cuispúnóg piobar dubh nó bán úr, de réir mar is gá
- 1 Coirnín garbh, mionghearrtha
- 1/4 cupán mil síscaoilte i 1/2 cupán fiuchphointe uisce
Conas é a dhéanamh
- Cuir na spareribs i mias éadomhain.
- I mbabhla beag, cuir an t-anlann soy le chéile, fíon ríse na Síne, ola sesame, cúig spíosra púdar, piobar agus gairleog mionghearrtha.
- Cuir an meascán leis na spareribs agus cuir isteach sa chuisneoir, clúdaithe, ar feadh 2 uair an chloig. Déan casadh ó am go ham chun a chinntiú go bhfuil na spareribs brataithe go hiomlán.
- Preheat an oigheann go 350 céim Fahrenheit. Líne bileog fianáin le scragall alúmanam. Cuir raca ar an mbileog fianáin agus cuir an muiceoil ar an raca.
- Rónaigh an muiceoil ar feadh 50 nó 60 nóiméad, nó go dtí go dtosóidh na ribáin ag crapadh agus sroicheann an teocht inmheánach 160 céim Fahrenheit.
- Brú na spareribs leis an meascán mil agus uisce arís agus arís eile le linn rósta. Bain agus fuar go gairid sula bhfónann tú.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1033 |
| Iomlán Saill | 70 g |
| Saill Sháithithe | 25 g |
| Saill neamhsháithithe | 31 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sóidiam | 687 mg |
| Carbaihiodráití | 32 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 68 g |