Seo roghchlár simplí na Gearmáine gur féidir leat teacht go héasca ag am lóin i mbialann, caifitéire nó sa bhaile. Ba chóir go mbeadh na h-oidis seo an-eolach ar do chairde Gearmánach. Tá siad éasca a dhéanamh agus ní coimhthíocha, ach tabharfaidh siad mothú maith duit ar na blasanna éagsúla sa ealaín seo.
Clár Simplí, Láithreach amháin
- Koenigsberger Klopse
Is iad na feallaidí feola seo i anlann bán a bhfuil blas orthu le sú líomóide agus caipíní. Sea, tháinig siad i Königsberg (anois sa Pholainn) ach tá siad le fáil ar fud na tíre anois. Tabhair faoi deara go bhfuil dhá fheoil éagsúla ar a laghad ag oidis feola. Is minic muiceoil agus mairteoil í, ach d'fhéadfadh sé a bheith i gceist le veal talún nó uan, nó uaireanta iasc.
- Prátaí Boiled
Cé nach "oideas," ní mór dom treoracha a chur san áireamh le haghaidh Dampfkartoffeln toisc nach raibh aon duine nuair a bhí mé ina Hausfrau (bean tí sa Ghearmáin) agus shíl mé i gcónaí gur chóir go mbeadh. - Pónairí glasa
Is mias taobh rialta é Gruene Bohnen do phláta na Gearmáine. Seo oideas bunúsach san áireamh, ach tá éagsúlachtaí ann lena n-áirítear uachtar, uachtar géar, bagún agus oinniúin, agus tá go leor casseroles ag brath orthu chomh maith. - Salad Cucumber (le feistis siúcra / fínéagar)
Is mhias taobh eile aitheanta é Gurkensalat atá íseal i calraí chomh maith. - Pudding Quark
le haghaidh milseog, mhias simplí cáis úr, Quarkspeise , beagán milisithe agus le torthaí úra. Ní úsáideann na Gearmánaigh an oiread siúcra ina gcuid miasa milis mar a dhéanaimid, ionas go gcaithfidh tú siúcra a chur le blas.