Athsholáthair píosa saoire vegetarian saibhir agus creamy ag baint úsáide as go leor glasraí sláintiúla in ionad feola. D'fhéadfá triail an píosa éadaí vegetarian seo a dhéanamh le TVP le haghaidh mhias níos mó feola, nó déan iarracht an píosa éadaí vegetarian seo le lintilí .
Tá an t-oideas seo glasraí, ach d'fhonn a vegan a choinneáil, ní mór duit an cáis roghnach Parmesan a fhágáil ar lár agus úsáid a bhaint as iógart vegan neamh-déiríochta. Agus ar ndóigh, déan cinnte go mbainfidh tú úsáid as ionad ionadaí vegan margarín nó vegan.
Ag féachaint d'oidis vegetarian níos simplí, sláintiúil agus nourishing? Is féidir leat brabhsáil na n-oidis vegetarian go léir nó na h-oidis vegan go léir .
Cad is gá duit
- 1 cairéad, diced
- 1/2 cupán brocailí, mionghearrtha
- 1/2 cupán cóilis, mionghearrtha
- 1/2 cupán pónairí glasa
- 1/2 cupán glas piseanna
- 1/2 cupán beacáin, slisnithe
- 4 prátaí, mionghearrtha
- 1/4 cupán soighe nó iógart rialta
- 1/2 cupán nua-ghrátáilte cáis Parmesan (roghnach)
- 2 spúnóg bhoird margarine
- 1/4 cupán plúr
- 1 cupán
- brat glasraí
- 2/3 cupán bainne nó bainne soy
- 2 spúnóg bhoird sage gearrtha úr
- Salt (le blas)
- Piobar (le blas)
Conas é a dhéanamh
- Réitigh an oigheann go 375 F.
- Ar dtús, ullmhaigh do glasraí. Comhcheangail an póiréad cairéad, brocailí, cóilis glas, piseanna glasa agus beacáin slisnithe, agus an gaile go dtí go mbeidh tairisceana ann. Curtha i leataobh. Is féidir leat ceann amháin nó dhá cheann de na glasraí a fhágáil ar lár más rud é nach mian leat iad nó nach bhfuil aon duine ar láimh agat agus go gcuirfí beagán níos mó ar bith is cuma cad is cosúil leat.
- Arís, ullmhú do phrátaí. Tá feannadh i gcónaí roghnach. B'fhéidir nach gcuireann tú bac ort má tá tú ag cócaireacht ach mé féin, ach is fearr le daoine is mó iad a scafa. Mura bhfuil tú ag feannadh, tabhair scrobarnach maith do phrátaí, ar a laghad.
- Boil na prátaí in uisce go dtí go bog. Déan iad a dhraenáil go maith, ansin agus déan na prátaí a mhaiseadh mar aon leis na 2 spúnóg bhoird eile den mhargairín, an iógart, agus an cáis roghnach Parmesan.
- Ansin, ullmhaigh an anlann. I sáspan mór, cuir 2 spúnóg bhoird de margairín, plúr, brat glasraí , bainne soighe agus sage os cionn teas íseal agus cuireann tú le chéile go maith. Déan cócaireacht go dtí go dtosaíonn anlann ag tiubhú agus a chur le beagán salann agus piobar, chun blas a chur air.
- Cuir na glasraí steamed leis, corraigh le chéile go maith leis an anlann, ansin cuir as an teas agus cuir i leataobh iad.
- Mar fhocal scoir, cuir le chéile pie na haoire. Scaoil na glasraí san anlann i mias mór bácála, agus scaipeann an meascán prátaí ar an mbarr.
- Cuir cáis parmesan breise ar an mbarr más mian leat. Séasúr go sona le teagmháil le salann agus piobar breise, más mian leat.
- Cuir san oigheann agus bácáil 30 nó 40 nóiméad go dtí go héadrom órga.
Féach freisin: Smaointe níos saoire ar oideas vegetarian
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 371 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sóidiam | 652 mg |
| Carbaihiodráití | 65 g |
| Snáithín cothaithe | 10 g |
| Próitéin | 13 g |