Sauerkraut agus beacáin an pósadh foirfe i pierogi na Polainne, agus naleśniki na Polainne, ar a dtugtar blintzes nó crepes, agus uszka na Polainne, ar a dtugtar "ears ears", Liotuáinis koldunai agus kulebiak .
Ós rud é go bhfuil siad neamhfheoil, bheadh siad foirfe le haghaidh béilí Lenten nó le haghaidh wigilia , ar a dtugtar snámh Oíche Nollag ar a dtugtar, nó atá oiriúnach do vegetarian ovo-lacto. Má tá aon líonadh ar bith agat, reáchtálann sé go maith.
Cad is gá duit
- Chun Líonadh Sauerkraut-Muisiriún:
- Sauerkraut 1 ceathrú (mionghearrtha, sruthlaithe, agus draenáilte)
- 2 spúnóg im im
- 1 oinniún beag (mínithe mionghearrtha)
- 8 beacáin cnaipe unsaí (mínithe mionghearrtha)
- 1/4 salann an spúnóg (nó chun blas a chur air, ag cuimhneamh go bhfuil an kraut saillte)
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
- Roghnach: 1 uibhe (crua-bruite, mínithe mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird uachtar géar
- Chun an Taos Pierogi:
- 2 uibheacha mór
- 5 spúnóg bhoird uachtar géar
- 3 spúnóg bhoird ola glasraí
- 1 salann ciúbón
- 3/4 cupán sicín cupán
- 4 cupán plúr uilechuspóireach
Conas é a dhéanamh
Déan an Líonadh
- Cuir sauerkraut i sáspan mheán agus clúdaigh sé le huisce. Beir le boil, teas a laghdú, agus suanbhruith ar feadh 20 nóiméad. Drain.
- I skillet mór, déan snámhán in ime go dtí go h-órga. Cuir beacáin agus cuir 3 nóiméad sauté. Cruthaigh sauerkraut, salainn, agus piobar. Sauté go dtí go casann kraut órga, thart ar 20 nóiméad. Bain as an teas agus lig fionnuar.
- Cuir ubh crua-chócaráilte (má úsáideann tú) agus uachtar géar (b'fhéidir go mbeadh uachtar géar níos lú uait mura n-úsáideann tú an uibhe nó níos mó uachtar géar má úsáideann tú an ubh) agus go ndéanann tú a mheascadh go maith. Ba chóir go mbeadh an comhsheasmhacht cosúil le greamaigh. Ba chóir duit a bheith in ann é a fhoirmiú i liathróid.
Déan an Taos Pierogi
- I mbabhla mór, cuir uibheacha, uachtar géar, ola, salann, agus broth sicín le chéile go dtí go bhfuil siad measctha go maith.
- Cuir plúr agus glúine de láimh nó i mbreiseán seasta go dtí go mbeidh an taos réidh. Brúigh le plaisteach agus lig ar a laghad 10 nóiméad ar a laghad.
Líon agus Cook
- Ag baint úsáide as scoop fianán 1 1/2 orlach, lean na céimeanna seo le rollaí, gearradh, líonadh, agus pierogi a chócaireacht .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 273 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sóidiam | 745 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 8 g |