Tairgeann an fínéagar sa mhuirín na sceallóga muiceoil, agus na comhábhair eile á thairiscint agus blas milis fós blasta leis na sliseanna muiceola grilled seo.
Cad is gá duit
- 4 chops muiceoil gearrtha tiubh
- 1/2 oinniún, gearrtha i stiallacha
- 1/2 cupán / 120 ml sú oráiste úr brú
- 1 cupán / 120 mL anlann barbeque
- 1/4 cupán / 60 ml fínéagar leannann
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml soy sauce
- 1 1/2 spúnóg / 7.25 mL salann
- 1 cuisreón / 5 mL uaisleán úr, mionghearrtha
- 1 spúnóg saoirse / 2.5 mL triomaithe
- 1-2 clóibh mhóra gairleog, brúite
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
Conas é a dhéanamh
Measc le chéile sauce soy, fínéagar, sú oráiste, salann, salann, piobar dubh, oinniún, uaisleán, agus anlann barbeic i mbabhla a mheascadh. Cuir chops i mála plaisteacha mór taighde, a dhoirteáil i mála, agus i róin. Cuir i gcuisneoir ar feadh 6 go 8 uair an chloig, nó thar oíche.
Gréine réamhtheáite le haghaidh teas ard. Bain sceitíní muiceoil as mála, ag maireachtáil ar mhuirín, agus cuir ar bhord pláta nó gearrtha mór. Doirt marinade i sáspan beag.
Cuir isteach an t-ábhar le boil, teas a laghdú go meán-íseal agus cuir isteach suanbhruith ar feadh 4-5 nóiméad. Bain as an teas agus lig fionnuar.
Grill ola éadrom réamhtheáite. Aistrigh chops chun grill agus cócaireacht ar feadh 12-14 nóiméad, ag casadh cúpla uair. Déan scuab marinade thar chops i dtreo an 5-6 deireanach cócaireachta. Nuair a bheidh teocht inmheánach 145 céim F agus níos airde bainte amach ag chops, bainte as an teas, fág í ar feadh 5 nóiméad agus freastal ar na taobhanna is fearr leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 655 |
| Iomlán Saill | 25 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sóidiam | 2,199 mg |
| Carbaihiodráití | 46 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 59 g |