I gcuid thuaidh na tíre, cuirtear an t-oideas soithí ispíní agus piobair seo ar fáil ag beagnach gach bloc páirtí, aonad cóir, aontú teaghlaigh, nó aon bhailiúchán eile ina bhfuil daoine ag grilling an ispíní. Is meascán clasaiceach é ispíní na hIodáile le piobair milis agus tangy; tá sé deacair a shamhlú gan an ceann eile.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 piobair clog dearg mór, síolta, gearrtha i stiallacha leath-orlach
- 1 piobair mór clog glas, gearrtha i stiallacha leath-orlach
- 1 oinniún buí, a leath agus a ghearradh i slices ráithe-orlach
- 2 clóibh mínithe mín
- gairleog
- 1 fíochán fíonghló fíon bán
- pinch de cayenne
- salann agus piobar dubh talamh úr chun blas a fháil
- 4 ispíní teasa nó milis Iodáilis grilled
- 4 rollaí bog, scoilt
Conas é a dhéanamh
- Cuir an ola olóige , na stiallacha piobar, agus an oinniún leis an skillet fuar, mór, agus cuir an teas ar ard. Nuair is féidir leat na piobair agus na n-oinniúin a chloisteáil, an teas a mheán go meánach, agus cuirfidh siad snámh ar feadh 8-10 nóiméad, nó go dtí go mbeidh na piobair agus na oinniúin bog agus milis. Cuir an gairleog leis, agus cócaireacht ar feadh nóiméad amháin, stirring. Múch an teas agus cuir an piobar dubh, cayenne, salann agus piobar dubh chun blas a chur leis.
- Roinn an meascán piobar te go cothrom thar na ceithre rollaí agus na ispíní grilled.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 550 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 19 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sóidiam | 634 mg |
| Carbaihiodráití | 44 g |
| Snáithín cothaithe | 11 g |
| Próitéin | 27 g |