Recipe Sauce Creole
Is salann trátaí spíosúil é anlann an Chriollaigh a dhéantar le oinniúin sauteáilte, piobair ghlais, agus gairleog, agus séasúir le piobar cayenne.
Tabhair faoi deara: Iarrann an t-oideas seo le haghaidh 1 ceathrú den anlann trátaí clasaiceach , ceann de na cúig shúile máthair ar a dtugtar na healaíona cócaireachta. D'fhéadfá 1ú cuid den anlann pasta trátaí bunúsach a úsáid , atá níos éasca a dhéanamh.
Cad is gá duit
- Anlann trátaí 1 ceathrú
- 3/4 cupán oinniúin (mionghearrtha)
- 3/4 cupán soilire (mionghearrtha)
- 1/2 cupán glas piobar (diced)
- 1 garbh clove (mionghearrtha)
- Bile 1 bhá
- 1/2 cuaspúnóg oregano (triomaithe)
- Zest de 1 líomóid
- Salt (kosher le blas)
- Piobar dubh (talamh úr, le blas)
- Piobar Cayenne (le blas)
Conas é a dhéanamh
- I sáspan trombhrom, déan na oinniúin, an piobar glas, an soilire agus an gairleog a shábháil go dtí go bhfuil na oinniúin tréshoilseach, thart ar 5 nóiméad.
- Cuir anlann trátaí, duilleog bá, oreganó, agus cois líomóide leis. Brú suanbhruith agus cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad.
- Bain duilleog bhá, séasúr leis an salann, an piobar, agus an céirín agus fónamh láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 31 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 35 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |