Meastar gur bia íogair an pie feola san Astráil agus sa Nua-Shéalainn araon. Agus, le linn na mblianta thar lear, tháinig leanúint ar aghaidh ag an bpíosa áit ghnóthach i gcroí agus i ballaí an dá thír.
Tá an-tóir ag Piaraí Feola ag imeachtaí spóirt agus ar láithreáin tógála toisc go bhfuil siad iniompartha. Ba iad seo an lón sac bunaidh do mhianaigh, d'fheirmeoirí, agus do dhaoine eile nach bhféadfadh a gcuid oibre a fhágáil le haghaidh béile. Déanann siad páirtí blasta nó bia picnic chomh maith agus tá siad simplí a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 oinniún meánach (go mionghearrtha)
- 14 unsa mairteola talún lean
- 1 spúnóg bhoird
- cornstarch
- 3/4 stoc mairteola cupán
- 1/8 cupán
- greamaigh trátaí
- 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
- 1 cuisleón
- Vegemite (nó 1 bouillon glasraí ciúb)
- 4 leatháin phíosa taiscéala (reoite, leáite
- 1 ubh mór (buailte)
- Ketchup (le haghaidh freastal)
Conas é a dhéanamh
Déan an Líonadh
- Téigh 1 spúnóg bhoird ola olóige i scilet os cionn teas meán-ard. Cuir 1 oinniún meánach mionghearrtha agus Fry ar feadh 3 go 4 nóiméad nó go dtí go bog agus trédhearcach.
- Cuir 14 unsa (400 g) mairteoil talún agus cócaireacht ar feadh 3 go 4 nóiméad, ag cur spúnóg adhmaid agus ag briseadh suas go dtí go bhfuil sé donn. Ag an bpointe seo, is féidir leat an mairteoil a dhraenáil, más gá. Ach ba cheart go mbeadh sé go leor saill má úsáidtear tú mairteoil talún.
- I gcoimeádán beag, cuir le chéile 1 cornstarch spúnóg bhoird agus 1 spúnóg bhoird den stoc mairteola agus a chur ar leataobh.
- Cuir stoc mairteoil atá fágtha, 1/8 cupán greamaithe trátaí, 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire, agus ciúb Vegemite nó buillín le mairteoil talún sa scile. Cruthaigh go maith le chéile.
- Cuir meascán uisce coisithe coisithe agus corraigh. Tabhair le boil, teas a laghdú go íseal agus suanbhruith, nochtadh, ar feadh 10 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé tiubh. Bain as teas agus fuarú.
Coinnigh agus Bácáil na Muiceannáin
- Oigheann teasa go 425 F (220 C).
- Cuir taos pie ar dhromchla éadroma. Cuir stáin pie ar an mbarr agus cuir ciorcal timpeall air. Déan an próiseas arís chun 3 ciorcal níos mó a dhéanamh - is iad seo na bairrí pie. Clúdaigh go dlúth le clúdach plaisteach agus leataobh.
- Ar an dromchla céanna éadroma, déan an taos pie agus an stáinín ar an mbarr agus gearrtha ciorcal atá beagán níos mó ná stáin (thart ar 1/2 orlach níos mó) - is é seo an bonn pie. Déan an próiseas arís chun 3 bun níos mó a dhéanamh.
- Brúigh an taosráin bonn i gcioráin agus brúigh na taobhanna. Líon isteach le meascán feola fuaraithe. Rush scuab le huisce.
- Cuir bairrí os cionn feoil. Bain úsáid as forc chun imill a phreasáil chun seala. Imill na nIarra más gá. Bairríní Scuab le huibhe buailte.
- Cuir pasta ar thráidire bácáil chun aon drip a ghabháil agus a bhácáil ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé órga. Freastal le anlann trátaí (cíoróg).
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 723 |
Iomlán Saill | 44 g |
Saill Sháithithe | 10 g |
Saill neamhsháithithe | 15 g |
Cholesterol | 314 mg |
Sóidiam | 720 mg |
Carbaihiodráití | 37 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 42 g |