Is féidir ainm an chíste Nollag seo a bheith mearbhall do chainteoirí Béarla, ach tagraíonn an focal Pascua don Cháisc agus don Nollaig araon sa Spáinnis. Táthar ag smaoineamh gur léirigh Pan de Pasc ó dhá arán saoire eile, saill na Gearmáine agus na hIodáile . Is císte spíosra atá dlúth, dlúth, blaistithe le rum (nó pisco) agus tá sé líonta le torthaí agus cnónna triomaithe. Freastal ar Pan de Pascua leis an gcónasctha caife alcóil spiced ar a dtugtar cola de mono (eireaball moncaí), traidisiún saoire eile Sile. Cé nach traidisiúnta, bheadh an císte seo sústa clúdaithe i marsaipín .
Cad is gá duit
- 1 cupán im, softened
- 1/3 cupán siúcra donn éadrom
- 1/2 cupán siúcra
- 4 uibheacha, ag teocht an tseomra
- 3 cupán plúr
- 1 sos teaspoon
- 1 tablespoon cainéal
- 1/2 clóibh talún spúnóg
- 1/2 cnó spúnóg cnóice
- 3/4 salann siosmóin
- 3 spúnóg púdar bácála
- Zest d'aon oráiste
- Zest de líomóid amháin
- 1 caife barra bhoird bhreise láidir
- 1/2 cupán brandy, pisco, nó rum
- 1/2 cupán bainne galaithe
- 2 spúnóg bhoird leictreach anise-flavor
- 1 spúnóg bhoird fínéagar
- 1 cnónna cupán, mínithe mionghearrtha
- 1/2 cupán silíní triomaithe, mínithe mionghearrtha
- 1/2 cupán rísíní órga, chopped teaghlaigh
- 1/2 rísíní cupáin, mínithe mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 céim.
- Im uachtar leis na siúcraí go dtí go réidh agus uachtar.
- Cuir uibheacha ar cheann ag an am go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- Sift na comhábhair tirim le chéile. Cruthaigh na báiteanna torthaí isteach sna comhábhair thirim.
- Déan an caife, an brandy nó an rum a chaitheamh, bainne a ghlanadh, a bhlaiseadh anise, an bhileogáin agus an fhínéagar le chéile.
- Déan na comhábhair fliuch agus tirim a mhalartú leis an meascán im / ubh, ag cumasc maith.
- Fill sna cnónna agus na torthaí triomaithe.
- Luaigh bun na huaire earrach 9-orlach le ciorcal de pháipéar céir.
- Scaip an caidéal go cothrom isteach sa phana.
- Bácáil an císte ar feadh 45 nóiméad. Gan an císte a bhaint as an oigheann, sprinkle go cúramach le siúcra púdraithe cothaithe thar barr an chíste, ansin bí an císte ar feadh 15 nóiméad níos mó.
- Seiceáil císte le haghaidh beannacht: ba chóir go gcuirfí craiceann adhmaid isteach i lár an chíste glan. Mura ndéantar an císte go fóill, é a chur ar ais chuig an oigheann agus é a sheiceáil arís gach 5 nó 10 nóiméad go dtí go ndéanfar é.
- Lig an císte 15 nóiméad fionnuar sa phá ar raic.
- Cé go bhfuil an císte ag fuarú, déan an t-iasc. Sift 1 siúcra cupán milseogra isteach i mbabhla. Cuir im leáite, pinch salann, agus 1/2 cuilteogán. Cruthaigh i 1 - 2 spúnóg bhoird bainne nó níos mó chun teacht ar chomhsheasmhacht atá ag teastáil.
- Bain císte as an gcnaipe, agus cuir an císte ar an mbarr le huicín. Coinníonn císte ar feadh dhá sheachtain sa refrigerator, fillte i plaisteach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sóidiam | 458 mg |
| Carbaihiodráití | 45 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 6 g |