Recipe Mousse Crabmeat

Tá an t-oideas Crabmeat Mousse seo gan cócaireacht ó "The Silver Palate Good Times Cookbook" le Julee Rosso & Sheila Lukins (Workman Publishing). Déantar an t-appetizer a bhlaiseadh le oinniún, leacáin , dill , agus sú líomóide agus tá sé chomh delicious, cuirfidh do aíonna an t-oideas. Éilíonn an mousse 4 uair an chloig ar a laghad de chuisniú sula ndéantar freastal air, mar sin pleanáil amach romhainn.

Déanann sé 12 seirbhís bhreise ar Crabmeat Mousse.

Cad is gá duit

• Clúdach 1 (.25-unsa) clúdach geilitín unflavored
• 1/4 cupán uisce fuar
• 1/2 cupán fiuchphointe uisce
• 1/2 cupán maonáis Hellmann
• 2 spúnóg bhoird sciatháin úr snastaithe (oibreoidh reoite-triomaithe freisin)
• 2 spúnóg bhoird chopped go mín úr
• 1 spúnóg bhoird oinniún grátáilte
• 1 spúnóg bhoird sú líomóide úr
• Dash
• Anlann Tabasco
• 1/4 cuaspúnóg paprika milis
• 1 salann ciúbón
• 2 cupán cnámh craiceann cnó cócó sceiteáilte (roghnaíodh le haghaidh sliogáin)
• 1 cupán trom
• uachtar (36 go 40% saille bainne) nó uachtar whipping (30 go 36% saille bainne)
• Garnish: sprigs dill úr

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla mheascadh mór, déan an pacáiste .25-ounce de geilitín neamhflaváilte a ghlanadh in 1/4 cupán uisce fuar i mbabhla measctha mór ar feadh 3 nóiméad. Corraigh 1/2 cupán fiuchphointe uisce agus go mall go dtí go dtoscaíonn an geilitín. Cool le teocht an tseomra.
2. Cuir 1/2 cupán maonáis Hellmann, 2 spúnóg bhoird sciatháin úr snastaithe, 2 spúnóg bhoird dill úr mínithe, 1 spúnóg bhoird oinniún grátáilte, 1 bhoird bhoird sú líomóide úr, dash sauce Tabasco, 1/4 salann teasúnóg paprika agus 1 salann spúnóg, agus whisk go dtí go hiomlán cumasc. Refrigerate go dtí go bhfuil sé beagán níos déine, thart ar 20 nóiméad.

1. Fillte 2 cupán a roghnaíodh thar cnapán craiceann isteach sa mheascán geilitín. I mbabhla beag ar leith, fuip 1 cupán uachtar go dtí go foirmeann sé buntna boga agus filleadh go réidh isteach sa mheascán portán. An meascán a aistriú go dtí babhla meánmhéide nó múnla cupán 6-8 cupán maisiúla. Refrigerate clúdaithe ar a laghad 4 uair an chloig.
2. Nuair a bheidh sé réidh le freastal, cuir an mousse ar ais ar phláta ag freastal agus garnish le sprigs dill. Freastal le haon nó craiceann dubh , nó spúnóg isteach i leatháin avocado aibí agus fónamh mar chéad chúrsa.

Foinse na n-oideas: "The Silver Palate Good Times Cookbook" le Julee Rosso & Sheila Lukins (Workman Publishing). le Julee Rosso & Sheila Lukins (Foilsitheoireacht Oibre). Athchló le cead.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	146
Iomlán Saill	14 g
Saill Sháithithe	6 g
Saill neamhsháithithe	3 g
Cholesterol	36 mg
Sóidiam	133 mg
Carbaihiodráití	2 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	4 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)