Seacláid Panna Cotta

Déantar na Coisíní Panna Seacláid seo le iógart Gréige le haghaidh tiús, tang, próitéin, agus deliciousness. Ós rud é nach bhfuil chomh beagán comhábhair sa mhilseog seo, ar chúrsaí cáilíochta. Is fiú an iarracht atá ag lorg déiríochta réigiúnach áitiúil a dhíol le bainne orgánacha agus táirgí déiríochta. Is maith liom úsáid a bhaint as meógart Gréigis Strauss (go háitiúil dom) don dian tang a thugann sé leis an mhias seo, ach d'fhéadfadh go mbeadh go leor tartness ann do roinnt. Cibé iógart a úsáideann tú, tá a fhios agat go bhfuil na píosaí seo panna álainn le caora úra áitiúla. B'fhéidir gur mhaith leat féachaint ar na bláthanna seo Panna Cotta le haghaidh casadh chomh blasta ar an milseog "uachtar brúite" clasaiceach.

Tá siad seo blasta níos fearr nuair a bhíonn torthaí séasúracha orthu ar an taobh. Tá caora, go háirithe, ina mheaitseáil mhaith. Is eol dom freisin an lile a ghlanadh agus dollop de uachtar bhuailte a chur leis .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cuir an geilitín agus 1/2 cupán an bhainne i mbabhla beag. Corraigh go dtí go ndíscaoilear an geilitín. Socraigh é ar leataobh.
  2. I sospan beag, cuir na cupáin 1 1/2 atá fágtha bainne, siúcra agus cócó le chéile. Cuir teas mheán-íseal ar fáil agus cócaireacht a dhéanamh, ag corraigh arís agus arís eile, go dtí go n-éireoidh sé. Cuir an seacláid mionghearrtha leis, an teas a thógáil, agus corraigh go dtí go dtoscaíonn an seacláid.
  3. Cuir an meascán geilitín isteach sa mheascán cócó.
  1. I mbabhla mór, comhcheangail an iógart agus an bhileog. Beagán go mall sa mheascán cócó.
  2. Laghdaigh an t-am socraithe tríd an mbabhla a chur i bhfolcadh oighear (babhla níos mó a líonadh le h-oighir) agus cuir an meascán i dtreo go mbeidh sé fuaraithe. Tá an chéim seo roghnach, ach laghdóidh sé go mór an t-am a thógann sé an panna cotta le socrú. Gan é a fhuarú os cionn folctha oighear, glacfaidh sé litríocht thar oíche sa chuisneoir le socrú, agus níl aon fhadhb agat má tá sé beartaithe agat. Más rud é, áfach, go dtiocfaidh an t-am ar bith níos luaithe ná sin, ciallaíonn sé an meáchan a fhuascailt sula gcuirtear sé sa chuisneoir é chun go gcuirfí slat isteach i milseog i gceann cúpla uair an chloig.
  3. Cibé an bhfuil tú ag fuarú os cionn folctha oighir nó nach bhfuil, an meascán panna cotta a dhoirteadh i 6 nó 8 bioróg beag. Clúdaigh na crainníní agus iad a ghlanadh go dtí go leagtar an panna cotta (beidh sé fós ag caint nuair a bheidh tú ag cromadh na n-imithe, ach gan a bheith beagán), idir 2 uair an chloig agus thar oíche, ag brath ar an bhfuarthas tú an chéad uair.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 243
Iomlán Saill 9 g
Saill Sháithithe 5 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 14 mg
Sóidiam 89 mg
Carbaihiodráití 36 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 6 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)