Is é Lasagna an mhias foirfe a dhéanamh nuair a bhíonn sé ag freastal ar slua, mar is féidir é a dhéanamh roimh ré, agus is breá le gach duine é.
Nuair a fhoghlaimíonn tú conas lasagna a dhéanamh leis an oideas bunúsach seo, is féidir leat é a athrú de réir do cháis. Spionáiste nó glasraí rósta nó ispíní a chur ina ionad do mhairteoil na talún. Úsáid anlann difriúil. Tá na féidearthachtaí gan deireadh.
Bíonn álainn aráin agus caesar sásta leis an oideas lasagna seo.
Cad is gá duit
- 1 punt 90% mairteola talún lean
- 1/2 cupán oinniún diced
- 15 unsa cáis ricotta (tá cuid de na scim ceart go leor)
- 2 uibheacha móra, buailte go héadrom
- 1-1 / 2 cupán snoiteáilte
- cáis asiago , roinnte
- 1 cupán cáis parmesan scáinteáilte
- 1 spúnóg bhoird thriomú Iodáilis triomaithe
- 1 púdar gairleog cuileogáin
- 1/2 spúnóg. piobar dubh
- 2 26 unsa. salann spaghetti
- 12 núdail lasagna réidh le haghaidh oigheann (mar shampla Barilla)
- 1 cupán cáis mozzarella shredded
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 375 céim F. Spraeála a dhéanamh le 9 x 13 mias bácáil le spraeála cócaireachta.
- Mairteoil talamh agus oinniún. Drain, má tá sé olacha. Curtha i leataobh.
- Measc cáis ricotta, uibheacha, 1/2 cupán cáis asiago shredded, séasúchán na hIodáile, púdar gairleog agus piobar le chéile. Cuir ar leataobh.
- Cuir thart ar 3/4 cupán an anlann spaghetti ar bun an uileáin ullmhaithe. Barr le ceithre cinn de na núdail lasagna (tá sé ceart go ndéanfaí na núdailí a fhorluí, más gá).
- Barr le leath an mheascáin cáis ricotta, ansin leath na mairteola talún, ansin an cáis asiago atá fágtha, agus an tríú cuid den anlann spaghetti atá fágtha.
- Sraitheanna a dhéanamh arís: ceithre núdail lasagna, meascán ricotta atá fágtha, mairteoil talún atá fágtha, an cáis Parmesan sciobtha, agus aon trian den anlann spaghetti.
- Barr leis na ceithre núdail lasagna atá fágtha agus anlann spaghetti atá fágtha.
- Sprinkle an cáis mozzarella trionnaithe thar an mbarr.
- Clúdaigh le scragall alúmanaim, agus bácáil 40 nóiméad.
- Bain an clúdach agus bácáil 10-15 nóiméad breise go dtí go bubbly, agus tá an cáise donn órga.
- Tábhachtach! Lig an lasagna ar a laghad 15 nóiméad roimh a bheith ag freastal. Seachas sin, tiocfaidh sé amach mar phríosún mór nuair a ghearrann tú é.