Uachtar reoite tí le déantóir uachtar reoite? Sin céart! Tá an t-oideas seo ar uachtar reoite cnó cócó sa bhaile cosúil leis na sráideanna is féidir a cheannach ó dhíoltóirí taobh na sráide sa Téalainn agus i dtíortha eile in Oirdheisceart na hÁise. Má bhí an cineál uachtair reoite agat roimhe seo, beidh a fhios agat go bhfuil sé níos mó cosúil le trasna idir uachtar reoite agus sorbet - tá sé níos éadroime agus ní chomh héadach agus is úsáidí san Iarthar, ach tá deliciousness of a chuid féin, agus tá sé i bhfad níos simplí a dhéanamh. Chomh maith leis sin, murab ionann agus an chuid is mó d' oidis uachtar reoite sa bhaile , ní chuireann sé go leor stirring i gceist nuair a chuir tú isteach sa reoiteoir é. Le tonna de blas blasta cnó cócó agus níos sláintiúla ná a lán uachtair oighir a cheannaigh siopa, freastal ar scór nó dhá cheann le haghaidh cóireála foirfe samhraidh. Níos fearr fós, barr le slices mango agus dollop de licéar cnó cócó do dhuine fásta deas a chóireáil aon am den bhliain.
Cad is gá duit
- 4 uibheacha
- 1 cupán siúcra bán
- 2 cupán
- uachtar whipping trom
- 2 cupán bainne cnó cócó saill iomlán saillte
- 1 cuisleón
- blastán fánaile
- 2 taespúnóg blaistithe cnó cócó (roghnach)
- 3 spúnóg bhlaosc cnó cócó, milsithe nó neamh-mhilsithe (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Ullmhaigh coimeádán le clúdach chun an uachtar reoite a reoite. Oibríonn coimeádáin iógart mór go maith (beidh ort roinnt), nó is féidir leat feadán uachtar reoite plaisteach a athúsáid.
- Cuir na huibheacha agus an siúcra i bpróiseálaí, meascthóir bia nó cumascóir bia. Próiseáil thart ar 1 1/2 go 2 nóiméad.
- Doirt an meascán seo i mbarr coire dúbailte agus cuir áit os cionn teas meánmhéide.
- Cook ar feadh 8 go 10 nóiméad, ag bogadh go leanúnach le whisk go dtiomsóidh an meascán agus go dtiocfaidh sé uachtar (ba chóir go mbeadh sé cosúil le custard ). Cuir sa chuisneoir fuarú.
- Doirt uachtar trom isteach i do phróiseálaí bia, cumascóir, nó meascthóir. Blitz go dtí go n-éiríonn uachtar an-tiubh agus stíleanna beanna (thart ar 1 nóiméad). Scoop isteach i mbabhla mheascadh mór.
- Fill bainne cnó cócó móide cnó cócó (má úsáidtear é) isteach sa uachtar bhuailtí, ag bogadh le chéile.
- Anois cuir an meascán uibhe / siúcra bruite ón cuisneoir. Chomh maith leis sin cuir an blastán (vanilla / cnó cócó), ag bogadh gach rud go réidh le chéile. Ba chóir duit meascán tiubh, cosúil le fuinneogán, a chríochnú. Doirt isteach i gcoimeádán (í) ullmhaithe. Socraigh sa reoiteoir agus ligeann sé reoite ar a laghad 8 uair an chloig, nó thar oíche.
- Chun freastal, cuir snámh uachtar reoite in uisce te agus cuir an uachtar reoite isteach i mbabhlaí. Le blas cnó cócó breise, barr le cnó cócó beagán milisithe.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 649 |
| Iomlán Saill | 52 g |
| Saill Sháithithe | 37 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sóidiam | 87 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 9 g |