Úsáidtear an t-oideas Mirabelle plum clafouti seo, ar a dtugtar clafouti aux mirabelles ar a dtugtar freisin, go gcuirfí plumaí buí leochaileacha isteach sa chíste custard traidisiúnta. Tá plumaí Mirabelle boladh delicately, tóir orthu mar gheall ar a gcuid tart, craiceann tangy, agus flesh juicy juicy. Déanann a n-uathúil milis, tart, agus blas spíosúil pointe fócasach iontach i mhamanna, tarts, cácaí agus biotáillí.
Cad is gá duit
- 1 im softened spúnóg bhoird
- 1 cupán bainne iomlán
- 1/4 cupán uachtar trom
- 2/3 cupán plúr uilechuspóireach
- 3 uibheacha móra
- 1/4 cupán
- siúcra gránach
- 2 snáithíní sliocht saille
- 1/4 salann ciúbón
- 4 cupán plumaí Mirabelle (pluma buí), slisnithe nó mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird siúcra milseogra (púdraithe)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 350F. Míne 9-orlach de mhias bácála cearnach de 9 orlach nó babhta pieí domhain domhain 9-orlach leis an im softened.
- I mbabhla mór, cuir an bainne, an uachtar, an plúr, na huibheacha, an tsiúcra gráinnithe, an t-úscán sailleán agus an salann le chéile go dtí go mbeidh sé ina chaidrín réidh, tanaí. Scaip 3/4 cupán an chaidín ar bun an mhias bácála ullmhaithe agus é a bhácáil ar feadh 2-4 nóiméad. Féach ar an bataire go dlúth agus é a bhaint sula cócaíonn sé tríd go hiomlán. Ba chóir go dtosódh sé a thiús agus a shocrú nuair a dhéantar é a bhaint as an oigheann.
- Déan an mhias a aistriú chuig dromchla teasa agus socraigh na plumaí thar an bataire te. Doirt an caidrimh atá fágtha thar na neachtairíní agus bácáil sé ar feadh 35-40 nóiméad, go dtí go dtiocfaidh scian a cuireadh isteach sa lár amach glan.
- Sprinkle siúcra milseogra thar an gcláta críochnaithe agus é a sheirbheáil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sóidiam | 235 mg |
| Carbaihiodráití | 27 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 7 g |