Tá an chuid is mó againn i gcónaí ag lorg salad nua agus difriúil chun na laethanta saoire a chothú, nó fiú dinnéar seachtain oíche. Is bealach deas agus blasta é saladóg glas a dhéanamh i bhfad níos speisialta a chur le torthaí triomaithe. Áiríonn an ceann seo aibreoga triomaithe triomaithe agus silíní triomaithe, a sholáthraíonn pléasctha de bhinneas tart, de réir dath, agus uigeacht álainn chewy. Faigheann an rud ar fad le roinnt bagún bruite bruite (nach bhfuil salad déanta riamh - nó aon rud eile - níos fearr), chomh maith le roinnt cáis gabhar crumbled, ar féidir leat a cheannach cheana féin a scagadh, nó díreach leat féin ( nó lig na páistí déan é ).
Agus é ag caint air, tá an feistis éasca do na páistí a thomhas agus a chromadh suas, agus b'fhéidir go mbeadh siad in ann scian a chur suas an romaine le scian oiriúnach d'aois.
Smaoinigh ar an salad seo le haghaidh Thanksgiving, nó aon uair is gá duit boird saoire nó buffet a dhéanamh. Má thugann tú an feistis ar an taobh, cuireann sé tairiscint iontach ar fáil . Just a gúna agus an t-sailéad a chaitheamh díreach roimh a bheith ag freastal, agus tabhair an cáis agus an bagún ar an gcnaipe.
Cad is gá duit
- Chun an Sailéad:
- 1 gcroí romaine
- Téann 3 cupán leanbh spionáiste
- 1/2 cupán aibreoga triomaithe (mionghearrtha)
- 1/2 cupán cranberries triomaithe
- 1/2 cupán cáis gabhar (crumbled)
- 1/2 cupán bagún cócaráilte (crumbled)
- Maidir leis an gCóiriú Balsamic-Shallot:
- 1 scannán (mínithe mín)
- 2 spúnóg bhoird fínéagar dearg fíon
- 2 spúnóg bhoird fínéagar balsamach
- 1/3 cupán ola olóige breise-maighdean
- Dash k osher salann agus piobar úr-talamh chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- I gcoimeádán cuir an fínéagar fíonéagar balsamach, an ola olóige, agus an salann agus an piobar leis an scioból, fínéagar fíon dearg fíon dearg. Crithigh le chéile.
- Laghdaigh na gcroí romaine go trédhearcach. Cuir sé isteach i mbabhla mór, agus cuir an spionáiste, an aibreoga, an crannbhrú agus an toss. Doirt thar an bhfeistis agus toss le chéile go maith. Déan é a chur isteach i mbabhla atá ag freastal, nó a sheirbheáil i babhlaí salad aonair, agus an barr leis an gcáis gabhar agus an bagún.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 14 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sóidiam | 204 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 7 g |