Déanann an meascán ildaite glasraí seo comhionann idéalach le cearc, iasc nó muiceoil. Cé gur féidir leat freastal a dhéanamh orthu seo ar aon am den bhliain, is é an séasúr saoire foirfe, nuair is féidir leat iad a sheirbheáil mar mhias taobh le haghaidh do dinnéar rósta saoire . Sábhálann do chuid glasraí i ngach tráidire rósta amháin ar ghlanadh, freisin, a bhfuil mórán mór i gcónaí.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 2 oinniún dearg (gearrtha i dingeanna tiubh)
- 2 prátaí dearga meán (gearrtha i 6 dinge)
- 2 cairéid (meán go mór, gearrtha i gcroic)
- 2 mheán
- parsnips (gearrtha i smutáin mhóra)
- 2 zucchini meán (slisnithe tiubh)
- 4 clóibh garlic
- 1 piobar clog dearg mór (síolta agus gearrtha i smutáin)
- 3-5 sprigs de
- Rosemary
- Roghnach: 1 piobar dubh cuisleón (talamh)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 425 céim.
- Spraeála mórán bácála nó mhias oigheannbhrú le spraeála cócaireachta neamhbhrú .
- Socraigh glasraí gearrtha i mias agus sreabhadh le ola olóige. Cuir spréanna agus séasúr rosemary le piobar.
- Glasraí rósta ar feadh 20 nóiméad.
- Bain as an oigheann agus dul glasraí os a chionn.
- Rósta ar feadh 20 nóiméad breise, nó go dtí go bhfuil glasraí tairisceana agus beagán donn.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 69 mg |
| Carbaihiodráití | 51 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 7 g |