Arán Bán Bunúsach

Is é seo an t-oideas iontach don aran bán bunúsach. Ní hamháin go mbainfeadh sé go maith é, déanann sé boladh an tí ar fad iontach.

Recipes Gaolmhara
Arán Meaisín Arán Bán Tír
Arán na Fraince Nua Orleans

Cad is gá duit

• 2 cupán uisce (te, thart ar 100 F go 110 F)
• 1 clúdach giosta tirim gníomhach
• 6 cupán plúr (níos mó nó níos lú, roinnte)
• 1 siúcra spúnóg bhoird
• 2 1/2 spúnóg salann
• 2 spúnóg bhoird im (softened)

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla mheascadh mór, cuir an t-uisce te agus an giosta le chéile; stir agus fág ar feadh 5 nóiméad.
2. Cuir 2 cupán den phlúr, an siúcra, agus an salann, agus an t-im. Leis an meascthóir ar luas íseal, buille go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
3. Lean ar aghaidh ag luas ardluais ar feadh 3 nóiméad.
4. Cuir 1/2 cupán plúr agus buille 4 nóiméad níos faide. Corraigh i 3 cupán plúr, nó go leor chun an taos a dhéanamh bog.
5. Cas amach ar dhromchla snasta éadrom. Bí ar feadh thart ar 8 go 10 nóiméad, nó go dtí go bhfuil taos réidh agus leaisteach, ag cur plúr níos mó de réir mar is gá.

1. Cuir taos i mbabhla mór-mhothaithe, ag casadh go barr an im.
2. Clúdaigh an babhla le tuáille glan nó clúdach plaisteach agus é a ardú ar feadh thart ar 1 uair an chloig in áit te, saor ó dhréachtaí. Taos Punch síos; knead go dtí go réidh.
3. Gearr taos i leath, clúdaigh leis an mbabhla a mheascadh agus lig sé ar feadh 15 nóiméad níos faide.
4. Rollaigh gach leath isteach i dronuilleog 12-in-9-orlach. Ag tosú leis an imeall caol, rollaigh suas, ag casadh chun críche le loaves a dhéanamh chun pannaí a fheistiú.
5. Rollaigh áit taobh seama síos i bpannaí loaf 9-in-5-by-3-orlach greased. Clúdaigh na pannaí le tuáille glan agus cuir iad in áit te, saor ó dhréacht ar feadh thart ar 45 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an taos dúbtha sa chuid is mó.
6. Preheat an oigheann go 400 F.
7. Bí na leánaigh ar feadh 25 nó 30 nóiméad, nó go dtí go mbainfidh tú an t-ualach isteach nuair a bhíonn na méara clúdaithe agat. Bain ó pannaí chuig racaí; Scuab le im le haghaidh screamh bog, níos blasta, más mian leat.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	34
Iomlán Saill	2 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	1 g
Cholesterol	3 mg
Sóidiam	362 mg
Carbaihiodráití	4 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	1 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)