Cibé an t-arbhar milis a rinne tú le haghaidh do bbq samhraidh, nó ó do chuid taitneamh a bhuíochas do Thanksgiving, is iad na wafaí seo an t-oideas foirfe do d'arbhar a mhaireann! Tá siad milis, crispy, agus blasta. Nuair a bhíonn siad ag slathadh in ime agus síoróip maple, buaileann siad go léir na blaiseanna ar dheis agus bíonn bricfeasta sármhaithiúil agus cairdiúil acu.
Nach bhfuil bláthach? Níl aon fhadhb! Is féidir leat an bláthach a chur in ionad bainne iomlán agus fínéagar beag. Cruthaíonn sé táirge an-chosúil agus oibríonn sé go maith chun an uigeacht foirfe a chruthú sna waffles seo.
Nuair a bhíonn tú ag coirceáil an t-oideas seo, déan cinnte gur féidir é a chosc, nó é a chumasc sa phróiseálaí bia . Ní mian leat smutáin mhóra nó craiceann iomlán arbhar sna caifíní seo. Oibríonn an t-arbhar úr ar an mbarr is fearr, go háirithe nuair a bhíonn sé i séasúr go déanach i rith an tsamhraidh agus go luath. Féach díreach ar na méara sin nuair a bhíonn an arbhar ar an gclib!
Tá na haifíní seo siopa mór sa reoiteoir chomh maith! Lig dóibh fionnuar go hiomlán tar éis dóibh iad a dhéanamh agus iad a pop i mála reoite. Nuair a bhíonn tú réidh le haghaidh waffle nó dhó, caithfidh siad iad sa tostóir ar an suíomh 5 nóiméad agus gheobhaidh tú féin caiféanna sultmhara ar an mbord i gceart.
Is bricfeasta iontach iad freisin chun dul ar aghaidh. Déan im nó cnó crainn éigin a shábháil orthu agus iad a thógáil sa charr, nó ar an traein!
Cad is gá duit
- 1 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 cupán arbhar buí fíneáil
- 1 salann kosher cuibhreón
- 1/3 cupán siúcra
- 1 púdar bácáil spúnóg bhoird
- 1 cupán arbhar (croí-chreasaithe ar na poill mhóra de ghrágair bosca, thart ar 2 chluas arbhar)
- 2 uibheacha mór
- 1 1/2 cupán bláthach (nó bainne iomlán rialta le 1 spúnóg bhoird de fhínéagar)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1/2 cupán im unsalted (leáite, móide níos mó chun greasing an iarann waffle)
- Im saillte le haghaidh freastal
- Síoróip Maple le haghaidh freastal
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 200 F.
- I mbabhla mheascadh mór, cuir an plúr, an choirce, an salann, an siúcra agus an púdar bácála le chéile go dtí go chéile go hiomlán.
- Tar éis an t-im leáite a fhuaimniú beagán, cuir leis an arbhar grátáilte, bláthach, sliocht vanilla, agus uibheacha i gcupán mór tomhais, nó i mbabhla, agus go dtí go chéile go hiomlán.
- Doirt an meascán fliuch isteach sa bhabhla a mheascadh ina bhfuil an meascán tirim agus corraigh le chéile. Bí cúramach gan a bheith le chéile, ach déan cinnte go bhfuil na comhábhair fliuch ionchorprú go hiomlán leis an tirim.
- Téigh do iarann waffle ar an suíomh is airde. Graí an iarann waffle le níos mó im.
- Doirt an bataire i mbaisceanna isteach san iarann waffle ionas go gclúdaíonn an bataire an dromchla iomlán. Cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad, nó go dtí go n-éadrom donn agus crispy.
- Cuir na caifail bruite ar raca fuaraithe thar bhileog bácála agus coinnigh tú te san oigheann réamhtheáite agus críochnaíonn tú an chuid eile den bhaisc.
- Nuair a bhíonn na wafaí go léir críochnaithe, fónamh le im saillte agus síoróip maple te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 627 |
| Iomlán Saill | 36 g |
| Saill Sháithithe | 19 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 297 mg |
| Sóidiam | 1,496 mg |
| Carbaihiodráití | 62 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 15 g |