An bhfuil brownie nó fianán ann? Tá na fianáin craiceann donn craiceann seo araon. Tá siad bog ar an taobh istigh agus beagán crunchy ar an taobh amuigh.
Breathnaíonn siad beagnach ró-deas le hithe, ach ní mór duit beagán a dhéanamh chun an éifeacht álainn seo a tháirgeadh. Déanann sé sin tóir orthu ag díolacháin bácáil agus malartuithe fianán saoire. B'fhéidir gur mhaith leat iad a bhácáil chun a thabhairt do chairde agus do mhuintir mar bhronntanas ón gcistin.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán plúr neamhchuspóireach neamhthuartha
- 1 1/2 cupán siúcra
- 1 1/2 spúnóg
- púdar bácála
- 3/4 spúnóg
- salann
- 6 spúnóg bhoird im gan mhilleadh (leá agus fuaraithe go teocht an tseomra)
- 3/4 cupán púdar cócó (Giradelli is fearr)
- 3 uibheacha móra (ag teocht an tseomra)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1 cupán sceallóga seacláide semisweet (d'fhéadfadh sceallóga miniature a úsáid)
- 3/4 cupán siúcra milseogra (le haghaidh fianáin sciatháin)
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, cuir plúr, siúcra, púdar bácála agus salann le chéile go dtí go mbeidh siad measctha go cothrom. Socraigh an meascán tirim seo leataobh.
- Scrios an t-im leáite i mbabhla níos lú le spatula agus cuir an púdar cócó leis . Cruthaigh siad le chéile go dtí go mbeidh siad in éineacht agus níl aon chromáin fós ann. Measc an bhileog le huibheacha, ansin cuir iad isteach sa meascán im cócó.
- Cuir an meascán fliuch leis an meascán plúr tirim agus déantar é a mheascadh go lámh le spatula rubair. D'fhéadfadh sé a bheith cosúil má tá níos mó leachtach uait, ach nach gcuireann tú ar bith. Coinnigh fillte agus brú go dtí go dtagann an meascán le chéile. Déanfaidh sé an comhsheasmhacht a bhaint amach deiridh ar an bataire donn donn. Fill sna sceallóga seacláide. Reáighigh an taos ar feadh 30 nóiméad chun é a ghnóthú.
- Preheat an oigheann go dtí 350 F. Líne dhá bhileog bácála le línte bácála nó páipéar pá. (Mura ndéanann tú na bileoga bácála, déan cinnte go bhfuil siad ró-ramhar orthu).
- Doirt siúcra púdaraithe milseogra isteach i mbabhla beag. Cuir an taospúnóg ar an taos, cuir isteach na liathróidí é, agus cuir na liathróidí isteach sa siúcra púdraithe, agus iad a rolladh timpeall chun iad a chlúdach go hiomlán. Cuir na liathróidí taos sugared ar leatháin bácála ullmhaithe 1 1/2 orlach óna chéile.
- Bake na fianáin ar feadh 12 go 15 nóiméad. Scaipeann na fianáin, cuirfidh siad beagán suas, agus déanfaidh siad scoilteanna. An níos faide a chócaíonn tú iad, beidh siad níos crispy.
- Lig do na fianáin fionnuar ar feadh 10 nóiméad ar na bileoga fianáin sula ndéanann siad spatula a úsáid chun iad a bhaint go racaí agus fionnuar go hiomlán. Stóráil i gcoimeádán clúdaithe.
Recipes Gaolmhara Molta
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sóidiam | 48 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |