Má thagann daoine le caint faoi choimircín ar feadh tréimhse fada go leor, beidh an díospóireacht ag dul go dtí an cheist ar chóir go mbeadh an cornbread milis nó blasta. Seasann daoine a thabharfaidh coibhneas blasta saibhir (agus a chiallaíonn sin gan milleadh) gurb é an t-aon bhealach ceart é a dhéanamh. Mar an gcéanna, déanann na daoine is fearr leis an leagan milis sin le paisean.
Más maith leat é milis, déan é mar a thuairiscítear thíos, le siúcra agus mil. Le haghaidh cornbread blasta, fág iad amach. I gcás rud éigin eatarthu, bain úsáid as níos lú de na milsitheoirí, nó b'fhéidir go díreach an siúcra, nó díreach an mil. Má fhágann tú an siúcra, leanfaidh tú le cornbread beagán níos lú tairisceana, rud a d'fhéadfadh nach gcuideodh tú, ach is rud éigin a mheas.
Ar deireadh, déanfaidh an t-oideas seo cornbread 9 × 9. Is féidir leat mias bácála rialta cearnach a úsáid, aon bácála neamhbhéice, nó pan shilicone solúbtha. Maidir leis na miasa gloine nó ceirmeacha, ba mhaith liom na miasa a ghlanadh agus a mhol. Más rud é go bhfuil sé neamhshruthach, ba mhaith liom a bheith sásta le spritz tapa spraeála cócaireachta. Ní gá ceann amháin a bheith ag na pócaí bácála silicone.
Cad is gá duit
- 1 cupán plúr uilechuspóireach,
- sifted
- 1 cupán arbhar buí
- 1 spúnóg bhoird
- púdar bácála
- ½ salann tiúsóg
- 2 uibheacha, buailte
- 1 cupán
- leath agus leath
- ¼ cupán leáite
- im nó giorrú
- ¼ cupán
- mil
- ¼ cupán siúcra
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 400 ° F. Ullmhaigh do mhias bácála nó do phain mar a thuairiscítear thuas.
- Sruth le chéile an plúr, an choirce, an púdar bácála, agus an salann.
- Comhcheangail leath agus leath, uibheacha, im (nó giorrú), mil agus siúcra.
- Cuir na comhábhair leachtacha leis na cinn tirim agus déan iad a mheascadh go dtí go mbeidh an plúr ag teas, gan níos mó ná deich go cúig déag soicind. Ba chóir go mbeadh an bataire le feiceáil go soiléir - é a fhágáil ar an mbealach sin! Ná déan an caidéal a mheascadh ró-fhada nó beidh tú ag obair ró-oibritheach ar an glutens agus beidh do choirnín ró-dhian.
- Chomh luath agus a chuirtear na comhábhair leachtacha agus tirim in éineacht, déan an bataire i do phain ullmhaithe agus cuir an cornbread láithreach.
- Bácáil 25-30 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh páipéar fiacail isteach i lár an choirceáin glan agus tosaíonn imeall an t-aráin a scaradh ón bpointe.
- Cool ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin bain as an bpac. Lig sé fionnuar ar feadh 5 nóiméad níos mó ar raca, agus fónamh a luaithe is féidir tar éis sin.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sóidiam | 359 mg |
| Carbaihiodráití | 33 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 4 g |