Ní féidir dinnéar sobhlasta agus galánta nach féidir a ullmhú le fada a ullmhú ar feadh seachtaine gnóthach. Tá an mhias sicín seo saor ó ghlútan á líonadh, le blas, agus déanann sé níos lú ná 30 nóiméad a bhácáil.
Is cosúil gur cosúil le comhábhar corr é an maonáis a chur le chéile le sicín (déantar an t-oideas seo a oiriúnú i ndáiríre ó chos ar phróca Hellmann!) Cuidíonn sraith tanaí os cionn cíche cearc gan chnámh gan chnámh a ghlasú i dtaise agus le blas. Nuair a chuirtear le chéile oinniún triomaithe triomaithe, is éard atá sa chiseal maonáis ná screamh sciobtha ar an sicín.
D'úsáidamar Maonáis Hellmann le Olive Ola toisc go bhfuil níos lú calraí agus níos lú saille ná maonáis rialta, ach is féidir leat úsáid a bhaint as cibé branda maonáis is fearr leat (a chinntiú go bhfuil sé saor ó ghlútan ar ndóigh, lipéid a léamh i gcónaí!)
Nuair a bhíonn an sicín beagnach déanta ar bácála, tá an chuid is mó de thalamh taise ann, cuirfear mozzarella shredded chun sraith de deliciousness a chruthú. Chun deireadh a chur leis an sicín le blasanna traidisiúnta stíl Caprese, socraítear trátaí slisnithe os cionn an bhosca agus ansin tá basil úr gearrtha orthu.
Ba mhaith liom an blas a thosú suas le píosa? Déan an mhias a chríochnú le sciathán laghdaithe balsamach, atá éasca le déanamh ó thús.
Cad is gá duit
- 2 breasts sicín gan chnámh gan mheán gan chnámh
- 1/4 cupán plúr saor ó ghlútan uilechuspóireach (Bainimid úsáid as Millín Dearg Bob)
- salann kosher agus piobar dubh, chun blas a chur air
- 2-3 tbsp maonáis (Bainimid úsáid as Maonáis Hellmann le Ola Olive)
- Cabhlaigh 1/4 ciseán piobar dearga
- 1/2 púdar oinniún cúnna
- Púdar 1/4 cúnla gairleog
- Oinniún 3-4 ciseán mionghearrtha triomaithe
- 1/4 cupán cuid taise íseal taise
- mozzarella shredded (nó níos mó, le haghaidh cearc i ndáiríre cheesy)
- 1 trátaí mór, slisnithe
- 5-6 duilleoga móra basil úra, coarsely mionghearrtha (Táimid ag snámh le siosúr cistine)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 425 F. Líne bileog bácála imemed le páipéar pá nó mata silicone.
- Cuir an plúr saor ó ghlútan go dtí bun mhias éadomhain. Séasúr go fial le salann mara agus piobar agus cuir le forc le chéile.
- Sruthlaigh na breacíní cearc agus cuir le tuáille páipéar tirim. Cóta an dá breasts sicín go hiomlán sa phlúr saor ó ghlútan, ag croitheadh go réidh chun plúr breise a bhaint. Cuir an dá breasts sicín ar an mbileog bácála líneáilte.
- Dáileann an maonáis go cothrom idir an dá breasts sicín, ag baint úsáide as spatula beag nó backside spúnóg chun cóta na bairr agus na taobhanna go hiomlán le sraith tanaí maonáis.
- Sprinkle an seasoning triomaithe ar bharr an ciseal maonáis, ag cur an oinniún mionghearrtha ar deireadh.
- Bá na breasts sicín a bhácáil ar feadh 20 nóiméad. Bain as an oigheann agus cuir sraith de mozzarella shredded os cionn gach cíche. Bácáil ar feadh 5 nóiméad breise, go dtí go leagtar cáise agus go bhfuil an sicín bruite go hiomlán trí. *
- Bain breasts sicín ón oigheann agus lig 5 nóiméad. Socraigh 2-3 slices de thrátaí thar gach cíche, agus ina dhiaidh sin basil úrghearrtha. Críochnaigh le sruth de laghdú balsamhach. Freastal láithreach.
* Bí cinnte go bhfuil an sicín á chócaireacht go hiomlán chun an baol a bhaineann le tinneas a iompraítear le bia a laghdú.
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Léigh lipéid táirgí i gcónaí chun a dheimhniú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1005 |
| Iomlán Saill | 61 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 22 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sóidiam | 1,284 mg |
| Carbaihiodráití | 37 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 74 g |