Sailéad Aoire na Tuirce (Çoban Salatası)

Is fearr sa tSeirc agus sa Ghréig is fearr leat salad na héadaí , nó çoban salatası (Cho-BAHN 'sah-lah- tah-SU'), áit a bhfuil trátaí úra, cucumbers agus piobair ghlas milis agus fliuch i rith míonna an tsamhraidh.

Is "salad na ndaoine" an salad seo ar fud an chuid seo den domhan lena comhábhair simplí, saor. Is rogha eile deas é an sailéad glas, agus téann sé go maith le biachláir picnic agus feoil grilled.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Nigh agus pat tirim na glasraí. Le scian géar paring, craiceann na trátaí ansin iad a dhísciú isteach i gciúbanna, agus iad á ndícheall gan an fheoil a chosc.
  2. Bain na eascáin agus na síolta ón bpiobar agus cuir na cucumbers agus an oinniún roghnach orthu. Déileann siad iad go léir i gciúbanna faoin méid céanna leis na trátaí.
  3. Cuir na glasraí go léir i do bhlaosc ag freastal, cuir an peirsil agus tosaíonn tú go réidh le do mhéara.
  4. I jar nó folamh folamh, cuir an ola, an fínéagar, an salann, agus an piobar le chéile agus cneasaigh go maith. Doirt an meascán thar an sailéad.
  1. Barr an sailéad leis an feta, ológa dubh, agus peirsil beagán níos mionghearrtha.
  2. Lig an sailéad cúpla nóiméad ar ais sula bhfónann tú. Bíodh an t-arán crusty áisiúil chun snámh a snámh.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 197
Iomlán Saill 18 g
Saill Sháithithe 5 g
Saill neamhsháithithe 11 g
Cholesterol 17 mg
Sóidiam 253 mg
Carbaihiodráití 7 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 4 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)