Oideas Éasca do Rollaí Bán Arán

Is iad na rollaí ceann de na cineálacha arán is fearr agus is solúbtha a bhácáil. Is féidir leat dinnéar a sheirbheáil dóibh, bain úsáid as fágáil le haghaidh ceapairí, agus fiú iad a scaipeadh go leath agus iad a thostáil le hime, cáis, agus gairleog le haghaidh arán garlic tósta. Is féidir leat na rollaí seo a bhácáil isteach i gcruth difriúla, agus iad a dhéanamh spraoi le haghaidh laethanta saoire.

Nuair a bhíonn bácáilte i mbaisceanna móra, is féidir na rollaí aráin a fhuaraithe go hiomlán agus a reoite ar feadh suas le 3 mhí. Is féidir leat iad a dhiúscairt nuair is gá. Bíonn siad blas díreach mar aran bán i cruthanna rolla. Déanann an t-oideas thart ar 15 rolla, ag brath ar an méid is mó a dhéanann tú na rollaí.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Boil uisce i sáspan beag. Cuir im agus lann i mbabhla mór. Doirt uisce fiuchphointe thar an im agus an lard agus corraigh go dtí go leá.
  2. Cruthaigh bainne tirim, siúcra, agus salann go dtí go ndíscaoiltear é. Socraigh babhla ar leataobh go dtí go bhfuil an t-ábhar lukewarm. Má ró-theas, cuirfidh sé an giosta marú nuair a chuirfidh tú isteach é.
  3. Tar éis an t-ábhar babhla a fhuaraithe, cuir an giosta isteach sa 1/4 cupán uisce caola. Nuair a dhíscaoileadh, doirt isteach i mbabhla mór.
  1. Tosaigh a mheascadh sa phlúr aráin, cupán amháin ag an am. Nuair nach féidir leat a thuilleadh a mheascadh le spúnóg adhmaid, déan taos amach ar bhord flúraithe agus cuir plúr níos mó chun go mbeidh an taos bog agus leaisteach.
  2. Arís, babhla mór le im a ramhar. Cuir an taos aráin isteach sa mbabhla agus ansin an taos a chasadh ionas go mbeidh barr an taos á mhúscailt. Clúdaigh an babhla le héadach glan agus lig an taos chun cinn in áit te go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid nó thart ar 45 nóiméad.
  3. Punch síos taos. Déan é a chur amach ar bhord floured agus cuir na boilgeoga ar fad ar feadh thart ar 5 nóiméad. Rollaí a roinnt i thart ar 15 gcodanna cothrom agus cruth i rollaí. Is féidir rolla níos lú nó níos mó a dhéanamh trí líon na rollaí a scaipeann tú an taos a mhéadú nó a laghdú.
  4. Preheat oigheann go 375 céim F. Cuir dhá bhile bácála nó brioscaí. Scaipeadh ciseal éadrom de choirnín buí ar na bileoga, más gá. Socraigh rollaí thart ar 2 orlach óna chéile ar bhileoga, clúdaigh tú le tuáille glan, agus cead a ardú go dtí an méid dúbailte nó thart ar 20-30 nóiméad.
  5. Rollaí bréige ar feadh thart ar 35 nóiméad nó go dtí go donn órga. Bain as an oigheann agus dul amach ar raca nó éadach glan. Lig chun fuarú sula n-itheann tú.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 104
Iomlán Saill 3 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 3 mg
Sóidiam 830 mg
Carbaihiodráití 14 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 6 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)