Is é an t-oideas salainn vegan amhán agus cál amhráin seo an bealach tapa agus éasca chun cala amh. Tá Kale an oiread sin ann agus is maith duitsa, tá sé go háirithe ard i Vitimíní K, A agus C. Tá bealaí gan teorainn ann chun taitneamh a bhaint as sailéad na gcale. Is maith liom é beagán milis, beagán spicy, ach an méid ceart salainn. Cinnteoidh sé go ndéanfar an t-slat seo a dhéanamh ar an sciathán agus an tslí is fearr chun an sailéad seo a dhéanamh. An níos faide a lig tú an suíochán sula n-itheann tú, is mó a dhéanfaidh an cál, rud a fhágann go mbeidh sé níos éasca a chew. Feicfear iontas ort cé mhéad a laghdóidh an cál tar éis uair an chloig sa chuisneoir.
Cad is gá duit
- 1 crann mór (curly nó
- kale dineasáir )
- 1 oráiste (brú)
- 1 spúnóg bhoird
- sú aoil (brú go huaire)
- 1 spúnóg bhoird ola olóige (fuar-bhrú, nó ola cnó cócó)
- Roghnach: 2 spúnóg
- agave neachtar (amh)
- 1 go 2 clóibh gairleog (mínithe nó brúite)
- 1/4 salann sioscrón (salann farraige)
- Pioch piobar cayenne (nó le blas)
- 2 tangeríní (scafailte agus scartha i gcodanna)
- 2 spúnóg curaí (nó rísíní)
- 1 cairéad mór (grátáilte)
Conas é a dhéanamh
- Coinnigh gach duilleog den chala agus sraitheann píosaí beaga, mothlaithe de na greens as an gas agus iad a bhailiú i mbabhla.
- Cuir na súnna oráiste, ola, agave, gairleog, salann agus cayenne leis an mbabhla agus cuir na comhábhair isteach i ndánna an chala ar feadh 2 nóiméad ar a laghad. Ceadaíonn ceachtar den chailín suí agus marinate (ar feadh 30 nóiméad le huaire sa chuisneoir) nó a dháileadh chuig plátaí agus barr leis na tangeríní, curaí, agus cairéad grátáilte. Bain sult as do sailéad caoil amh!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 225 mg |
| Carbaihiodráití | 60 g |
| Snáithín cothaithe | 12 g |
| Próitéin | 8 g |