Tá an mairnéin arbhar-mhaith seo an-bhlasta, agus is é seo an tionól foirfe do liamhás rósta nó bácáilte . Is mias taobh den scoth é freisin i gcomhair dinnéar saoire.
Tosaíonn an muidín le anlann bán simplí. Déantar anlann a mheascadh le stíl uachtair agus arbhar iomlán eite agus ansin cuirtear uibheacha buille orthu chun an meascán a dhéanamh agus éadrom.
Molaimid muileann arbhar le roinnt siúcra breise ach is féidir leat an siúcra a laghdú nó a fhágáil ar lár.
Cad is gá duit
- 4 spúnóg bhoird im
- 1/2 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 2 spúnóg siúcra
- 1 salann ciúbón
- 1 cupán bainne
- Is féidir le 1 (thart ar 15 unsa)
- arbhar stíl uachtar
- Is féidir le 1 (thart ar 15 unsa) arbhar craiceann iomlán, nó thart ar 2 chupán reoite atá deartha
- 3 uibheacha, scartha
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 350 F.
- Meilt im i sáspan thar teas meán-íseal; cuir plúr, stirring go dtí go bhfuil meascán dea-chumasc. Cook, stirring, ar feadh 1 go 2 nóiméad. Críochnaigh an bainne de réir a chéile; cuir siúcra agus salann. Cook, ag brath i gcónaí, go dtí go réidh agus a thiús. Beidh an meascán tiubh. Bain as an teas agus corraigh i stíl uachtar agus arbhar eithne.
- Buille buíocáin uibhe go soiléir , agus ansin cuir leis an meascán arbhar. I mbabhla saor ó ramhar, buille bíogáin uibheacha go dtí go mbíonn stíleanna gothaí. Fill whites ubh sa mheascán.
- Aistriú chuig casserole 2-quart ballaithe. Socraigh i mban níos mó agus cuir isteach san oigheann. Cuir uisce te leis an bpá mór le doimhneacht de thart ar 1 orlach.
- Bácáil ar feadh thart ar 45 nóiméad.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir an t-arbhar ar fad le hábhar fiesta-stíl le piobair.
- Cuir 3 go 4 spúnóg bhoird de phiobair ghlas dearg agus glasa.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sóidiam | 997 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 9 g |