Déanann mil agus bourbon blas ar an glaze don rósta lóine muiceoil seo atá sásta-séasúrach-fillte. Freastal ar an rósta seo le ríse, prátaí maisithe, nó prátaí milse le haghaidh dinnéar delicious deireadh seachtaine nó béile teaghlaigh laethúla.
Cad is gá duit
- Glaze
- 1/2 cupán mil
- 1/4 cupán siúcra donn éadrom
- 3 spúnóg bhoird bourbon
- 1 múnla bhoird múnla Dijon
- 1/4 cupán sú oráiste
- Róice Muiceoil
- 1 loin muiceoil gan uaim, 3 go 4 punt
- 2 clóibh garlic, gearrtha i sleamhnáin
- Salann agus piobar nó seasoning chun blas a chur air
- 5 go 6 slices bagún, leath trasghearrtha, roghnach
Conas é a dhéanamh
- Ullmhaigh an glaze. Comhcheangail an mil, siúcra donn, bourbon, mustaird, agus sú oráiste. Tóg le suanbhruith agus cuir suanbhruith ar feadh thart ar 5 nóiméad. Curtha i leataobh.
- Preheat oigheann go 350 F.
- Nigh an muiceoil rósta agus bí ag tirim. Breis saille a chur ar shiúl agus a scriosadh. Cuir an rósta ar raic i bpost rósta nó bácála. Le scian géar, gearrtha roinnt sleamhnáin beag go cothrom thar an rósta agus cuir sleamhnán gairleog isteach i ngach gearrtha.
- Déan an rósta a scaipeadh ar fud an domhain le salann agus piobar agus socraigh bagún thar an rósta, má úsáideann tú.
- Rósta go dtí go mbeidh teirmiméadar léite ag teastáil ar a laghad 145 F, thart ar 1 1/2 uair an chloig le haghaidh rósta mór. Brush leis an glaze agus leanúint ar aghaidh ag róstadh ar feadh thart ar 10 nóiméad níos faide.
- Déan an rósta a thástáil le scragall agus lig do chuid eile 15 nóiméad.