Déanann na oinniúin grilled delicious seo an-mhór-mhias chun freastal ar bhianna grilled eile, agus tá siad go háirithe go maith le steaks agus chops. Is iad na haonaid eile a theastaíonn uait chun an t-oideas seo ná salann, piobar, agus im. Bain úsáid as oinniúin Vidalia san oideas nó ar éagsúlacht eile oinniún milis.
Léimíocht a bhíonn sna oinniúin, agus tá roinnt athruithe den scoth ann chomh maith. Críochnaigh na oinniúin grilled le beagán de cháis shredded nó cuir ciúb búillín isteach sna cavities chomh maith leis an im. Is rogha iontach iontach é luibheanna úra. Féach na héagsúlachtaí thíos an t-oideas le haghaidh smaointe níos mó cócaireachta agus blas.
Mura rogha grilling é, iad a bhácáil san oigheann. Ullmhaigh na oinniúin i ndiaidh na dtreoracha thíos agus ansin iad a bhácáil in oigheann 350 F ar feadh thart ar 1 uair an chloig.
Cad is gá duit
- 4 oinniúin mhóra (milis, mar shampla Vidalia)
- Dash salann
- Piobar Dash
- 4 spúnóg bhoird im
Conas é a dhéanamh
- Laghdaigh an gas ó na oinniúin agus cuir craiceann orthu, ag fágáil an fhréamh slán. Sliceáil beagán den fhréamh, ach go leor chun deireadh árasán a chur ar fáil ionas nach mbeidh siad wobble.
- Ag obair ón mbarr agus ag baint úsáide as scian géar, baller beagán melón, nó croífhíor úll, gearrtha na coire as na oinniúin. Ba cheart go mbeadh cavity agat thart ar 1 orlach ar fud an domhain agus beagnach tríd go dtí bun an oinniúin gan é a phortú. Bain úsáid as na píosaí oinniún cóirithe amach chun críche eile.
- Salann agus piobar na cavity oinniún agus ansin gach oinniún a líonadh le 1 spúnóg bhoird im. Sprinkle na oinniúin go héadrom le salann beagán níos mó agus piobar. Brúigh na oinniúin i scragall, ag bailiú ag an mbarr agus ag casadh go seala.
- Déan cócaireacht i gríl dúnta ar feadh thart ar 1 go 1 1/2 uair an chloig thar ghualchana indíreacha . Go barr an scragall agus a scaipeadh oscailte thart ar 10 nóiméad roimh a bheith ag freastal.
- Fág iad ar an ngríl le haghaidh blas níos deataithe, más maith leat.
- Bain na oinniúin go dtí platter ag freastal.
Athruithe
- Má tá na oinniúin an-mhór, déan leath nó ceathrú iad chun freastal.
- Ull luibh simplí a ullmhú do na oinniúin. Comhcheangail 4 spúnóg bhoird d' im softened le cúpla spúnóg bhoird de luibheanna gearrtha úr (ar nós crannóga, peirsil, agus tarragon) agus sruthán gairleog. Bain úsáid as 1 spúnóg bhoird d'ime luibh in aghaidh an oinniúin.
- Cuir an salann agus an piobar ar lár agus cuir isteach 1 ciúb buillín mairteola nó sicín (nó gráinleacha coibhéiseacha) agus cluaise gairleog beag scafa i lár gach oinniúin gúna. Pacáiste le mozzarella go leor nó cáis eile de rogha ionas go mbeidh an cavity líonta go barr. Brúigh i scragall agus gríl mar atá luaite thuas.
- In ionad an oinniún a choimriú, gearrtha "X" domhain ar an mbarr, gleoite le beagán ola olóige , agus spréiceáil le gránóga buillín a chomhlánóidh an phróitéin. Brúigh i scragall agus gríl. Chomh luath agus a bhíonn na oinniúin as an grill, iad a oscailt agus déanann siad roinnt cáis grátáilte de rogha nó iad a scriosadh ag an mbord.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sóidiam | 23 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |