Is é Gelato an fhoirm Iodáilis de uachtar reoite. De ghnáth, tá sé níos dlúithe ná an leagan Meiriceánach. Is slán iontach é an salann mara agus caramal agus cuireann blas salainn an-íogair san oideas seo.
Cad is gá duit
- Uachtar trom 1 quart
- 1 salann mara sa chistin
- 10 buíocáin uibhe
- 5 unsa siúcra
- 1/2 cupán caramal
Conas é a dhéanamh
- Uachtar teasa le salann.
- I mbabhla ar leithligh, measgaigh buíocáin uibhe agus siúcra le chéile le buí pale.
- Cuir uachtar te go mall leis na buíocáin agus tú ag caitheamh, ná cuir na buíocáin uibheacha isteach.
- Cuir an meascán ar ais go dtí an teas.
- Déan cócaireacht ar an teocht íseal go dtí go mbeidh an meascán ar chúl spúnóg.
- Chill, cuir an caramal leis.
- Reoigh i reoiteoir bhaisc uachtar reoite ar feadh 3-5 nóiméad nó go dtí go sroicheann an gelato an comhsheasmhacht atá ag teastáil.
Cúirtéis le Cruthú ar an mbialann Main i Louisville, Kentucky.
(Suíomh Gréasáin)
Tuilleadh Recipes Ice Cream Delicious:
- Bacon Candied & Ice Cream Maple
- Uachtar Ice Cream Císte Cairéad
- Creamó Mango Ice Cream