Déantar ullmhaithe go traidisiúnta le muidín na n-ógán le siúcra donn, fánaile, bainne (nó uachtar), uibheacha agus im, ach laghdaíonn an leagan seo déiríochta (agus vegan!) Na calories agus saille go suntasach agus fós á choimeád le hábhar saibhir agus blas sméar. Déanann an lochán milseog deas oíche seachtainiúil, bosca lóin milis nó tar éis na scoile a chóireáil. (I gcás milseoga bosca lóin, tar éis an muinín a fhuaraithe agus a fhuaraithe go hiomlán, cuid a chur leis an muinín i gcupáin Tupperware aonair le haghaidh milseáin éasca, grab-and-go homemade).
Le haghaidh salann níos saibhre le blas nutty, bainne cnó cócó a úsáid in áit an bhainne almóin san oideas seo.
Cad is gá duit
- 3 stáirse arbhar T.
- ¾ cupán siúcra donn dorcha, pacáilte
- 1/8 t. salann
- 2 ¼ cupán bainne almond neamh-mhilsithe, roinnte
- 1 T. déiríochta-saor in aisce
- margarín soy , softened
- 1 t. vanilla
Conas é a dhéanamh
- Bailigh gach ceann de do chuid comhábhair. (Cócaireacht na múnna go tapa, mar sin is fearr go gcaithfidh tú gach rud a theastaíonn uait a thomhas agus ar láimh.) Beidh sásán beag ort agus spúnóg adhmaid nó sreangán le haghaidh srutháin.
- I sospan beag as teas, cuir an stáirse arbhar, an siúcra agus an salann le chéile go dtí go mbeidh sé measctha go maith. Cuir ¼ cupán bainne almond (nó rogha eile bainne déiríochta eile ) agus cuir an sospan os cionn teas meán-íseal, ag meascán maith chun an stáirse arbhar agus an siúcra a dhíscaoileadh.
- Cuir an bainne almond atá fágtha, stirring i gcónaí go dtí go dtiocfaidh an meascán le thart ar 3 nóiméad. Bain an t-uileán as an teas agus cuir isteach an gharbhán soy agus an fionilla go dtí go n-ionchorpraítear go hiomlán. Aistrigh muidín go dtí mias teasa, cuir pláta plaisteach go díreach ar dhromchla na mara (cuirfidh sé seo cosc ar chraiceann óna chéile), agus cuirfidh sé an cuisneoir ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad sula ndéantar freastal air. Freastal fuar.
Nóta Cook:
Is fearr liom úsáid a bhaint as roghanna eile bainne déiríochta a cheannaigh siopaí le haghaidh an t-oideas seo agus go háirithe iad siúd atá ullmhaithe le gné den sórt sin ag tiúsú cosúil le agar nó stáirse arbhar, ach is féidir leat do bhainne almond féin a dhéanamh agus a úsáid nó fiú iarracht a dhéanamh Margarine Baile féin. Bíonn bainne cnó cócó ag obair go hiontach i muidíní saor ó dhéiríocht , mar sin déan triail as cineálacha éagsúla roghanna bainne chun an ceann is fearr a fheabhsú duit.
** Tá an t-oideas seo oiriúnach le haghaidh aistí saorga déiríochta, vegan, lachtós agus saor ó ubh, ach mar aon le haon oideas atá beartaithe do dhaoine a bhfuil ailléirgí nó srianta aiste bia, déan cinnte go léifear gach lipéad cothaithe go cúramach chun a chinntiú go bhfuil nach bhfuil aon chomhábhair díorthaithe folaithe (nó ailléirginí eile, má bhaineann siad seo leat).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 177 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 115 mg |
| Carbaihiodráití | 43 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |