Is é seo an t-oideas uachtar gleoite atá saor ó dhéiríochta i ndáiríre simplí agus éasca a dhéanamh. Tá sé foirfe do milseoga veganacha nó dóibh siúd a bhfuil ailléirge déiríochta nó éadulaingt orthu i leith lachtós. Ullmhaithe le bainne cnó cócó in ionad uachtar tromchúbhála, tá an t-oideas uachtar veganta seo buailte níos sláintiúla freisin! Ach aird a thabhairt ar na mionsonraí beaga - tá siad ríthábhachtach do na torthaí is fearr.
Mar shampla, chun baisc rathúil a dhéanamh, déan cinnte go bhfuil do bhainne cnó cócó saille iomlán (ní lite) agus nuair a bhíonn sé cuisnithe, an saille a scaradh ón gcuid leachtach. (Mura bhfuil sé seo mar an gcéanna, cuirfidh tú díreach le praiseach soupy). Agus déan cinnte go bhfuil an babhla mheasctha agus na comhábhair go léir fuaraithe go hiomlán sula ndéanann tú an uachtar tuirseach veganta a chothú - tá sé an-tábhachtach Ar na torthaí is fearr. , fág an bainne cnó cócó , an babhla mheasctha agus an t-iatán whisk sa chuisneoir thar oíche.
Seo fíricí a d'fhéadfadh a spreagadh duit aistriú chuig uachtar bhuailtithe saor ó dhéirse inniu: tá níos mó ná 400 calories ann i gcupán uachtar bhuailte déiríochta milsithe, agus tá beagnach 90 faoin gcéad de na calories sin saill. Tá próitéin ag dhá faoin gcéad.
Teagmhasach, tá roinnt de na slabhraí grósaera deiridh níos airde curtha anois le milseoga reoite gan déiríochta a thagann chun críche praiticiúla mar uachtar reoite delicious. Tá líne bainne cnó cócó ag Trádálaí Joe, mar shampla, bunaithe ar milseoga reoite i sútha talún agus seacláid. Tá siad seo, cosúil leis an chuid is mó milseoga, go cothrom ard i gcalaraí agus i dtáirgí saille, ach tá siad níos fearr duit ná uachtar reoite. Is féidir leat barr na milseoga reoite seo a dhéanamh le do uachtar vegan tuirseach ar bhealach fíor-íogair ach beagán níos lú ná béile a chríochnú.
Cad is gá duit
- 2 cannaí 14-unsa canó cnó cócó (saille iomlán)
- 1/3 cupán 2 spúnóg bhoird siúcra púdraithe
Conas é a dhéanamh
1. Cuir an bainne cnó cócó (sna cannaí) in éineacht leis an mbabhla a mheascadh agus a ghreamú ó mheascóir seasamh sa chuisneoir ar feadh 8 nó níos mó ná oíche.
2. Tá an obair go hiontach ríthábhachtach chun do chuid comhábhair a choinneáil ó theas. Ceangail an iatán whisk agus babhla a mheascadh leis an meascthóir seasamh díreach sula n-ullmhófar do uachtar bhuailte.
3.Puncture na cannaí bainne cnó cócó a bhfuil deireadh suntasach oscailte agus is féidir a dhraenáil agus an leacht as na cannaí a scriosadh.
Nuair atá an leacht draenáilte, na cannaí a oscailt agus an saill cnó cócó a bhaint amach ó na cannaí isteach sa bhabhla mheascadh fuaraithe. Déan an saill cnó cócó ar luas ard ar feadh thart ar 15-20 soicind, nó go dtí go réidh. Cuir an siúcra púdraithe agus an meascán ar feadh thart ar 20 soicind a chur leis, ag tosú ag íseal agus go tapa ag bogadh suas go dtí ard, nó díreach go dtí go bhfuil sé corpraithe. ( Ná ró-mheascadh ) Úsáid uachtar bhuailte vegan láithreach nó a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 3-4 uair an chloig roimh úsáid.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 21 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 15 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |