Is cornbread cosúil le custard é spúnóg a bhuilleann tú le spúnóg. Meastar go bhfuil sé de bhunadh dúchasach Mheiriceá, agus bhí sé tóir ar fud na haoise. De réir an Encyclopedia of American Food and Drink, úsáideadh an téarma ar dtús i gcló i 1847.
Is é seo an t-oideas simplí, ach cuirfimid roinnt bagún crúbaithe nó croíní arbhar leis an bataire, nó cuir oinniúin glas mionghearrtha nó roinnt piobar nó luibheanna chopáilte úr.
Féach freisin
Arán Spoon Le Grits
Cad is gá duit
- 3/4 cupán arbhair, cloch nó uisce, más féidir
- 1 salann ciúbón
- 1 cupán uisce fiuchphointe
- 3 im spúnóg leáite
- 2 uibheacha mór
- 1 cupán bainne
- 2 spúnóg púdar bácála
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Mias bácáil cearnach 8-orlach nó casserole 1 1/2-quart a ghrú.
- Comhcheangail crainn arbhair agus salann i mbabhla mheasctha (ná cuir an púdar bácála suas go dtí céim 5). Cuir an t-uisce fiuchphointe ar bhonn de réir a chéile agus é ag cur amach aon chromáin. Cuir an t-im leáite agus cuir an chumasc leis. Lig an meascán fionnuar ar feadh thart ar 5 nóiméad.
- Cuir an bainne isteach sa mheascán coirce.
- I mbabhla beag, buille na huibheacha go maith.
- Cuir na huibheacha buailte isteach sa mheascán arbhar coille chomh maith le púdar bácála. Comhcheangail go maith le meascthóir whisk nó leictreach.
- Cas an bataire isteach sa mhias bácála ullmhaithe.
- Bácáil ar feadh thart ar 35 nóiméad, nó go dtí go mbeidh sé leagtha amach agus go héadrom.
- Freastal ar an arán an spúnóg te le neart im.
Freastalaíonn sé 4 go 6.
Leideanna agus Athruithe
- Arán Spúnóg Corn - Cuir thart ar 1 cupán de chnáithíní arbhar bruite nó rósta leis an meascán.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 169 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sóidiam | 266 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 8 g |