Ní stáplacha díreach i Meán-Oirthear é an pizza, ach nuair a úsáidtear tú chun cócaireacht a dhéanamh le comhábhair an Mheán-Oirthear agus le spíosraí, tá sé éasca go leor comhleá beag a chruthú. Cé go bhféadfadh an pizza seo breathnú ar bhratach na hIodáile, tá blasanna agus comhábhair ina bhfuil fréamhaithe go daingean i gcistin an Mheán-Oirthear.
Déanann an t-arán Pita nó na n-aonad a bheith in ionad taos pizza caighdeánach agus tugann tú éifeacht criosach tanaí de pizza stíl Nua-Eabhrac . Má fuaimeann bácáil san uafásach aisteach, níl sé ach toisc nach ndearna tú iarracht é.
Tá gooey mozzarella cáis deas ach tá fité géar, tangy chomh maith. Ní thagann an glas ó basil , ach ó duilleoga spinach leanbh. Ar deireadh, le meas go léir ar oregano, is é za'atar gach rud!
Cad is gá duit
- 1 bhabhta d'arán pita nó arán naoi
- 2 spúnóg bhoird
- 2 spúnóg bhoird cáis fite crumbled
- 1 trátaí, síológa agus cóirithe
- 1/2 duilleoga cupán spinach leanbh, garbh mionghearrtha
- 1/4 teaspoon za'atar
Conas é a dhéanamh
- Réitigh an oigheann go 400 F.
- Scaipeann an cuimín go cothrom ar an arán pita nó arán. Sprinkle leis na trátaí, cáis feta crumbled, agus za'atar.
- Cuir an pizza ar bhileog bácála ar líne le páipéar páim agus é a bhácáil ar feadh 15 nó 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil an t-arán donn éadrom órga.
- Bain as an oigheann agus sprinkle an spionáiste mionghearrtha.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 636 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sóidiam | 1,913 mg |
| Carbaihiodráití | 99 g |
| Snáithín cothaithe | 13 g |
| Próitéin | 20 g |