Faigh amach na Páirceanna Bubbly is Fearr don Dinnéar
Bíonn seans maith ar fhíonta agus bia meabhrach. Cibé is Champagne na Fraince é, Prosecco na hIodáile, nó Cava Spáinnis, gheobhaidh tú roghanna pairing suntasacha bia le haghaidh fíonta súilíneacha éagsúla.
Cén fáth go bhfuil siad seo i measc ár gcaireálacha bia agus fíona is fearr leat? Tairgeann na boilgeoga dúchasacha de fhíonta súilíneacha ciseal breise de solúbthacht péirí. Ag an am céanna, bíonn táille saibhir, ualaithe uaine níos faide fós ag an aigéadacht a bhfuil an fíon ar an gcladach.
Agus fós, ní gá duit fhortún a chaitheamh ar do fhíon chun píosa iontach a fháil amach. Tá go leor fíonta súilíneacha cairdiúil do bhuiséad ar bith agus beidh iontas ort ar an gcaoi a mbíonn spritz beag ag an mbord dinnéar agus milseog.
Páirceanna Bia Fíon Samhraidh agus Súilíneach
Tagann fíonta bríomhar i go leor stíleanna agus is cinnte gurb é Champagne an chuid is mó tóir ar an gcrann. Go ginearálta, is féidir leis an chuid is mó de na péireálacha fíon súilíneacha na moltaí do Champagne a leanúint. Tá an t-iarmhéid foirfe de thriomacht, boilgeoga agus uachtar fruity ag na fíonta seo chun aon taithí bia a shaibhriú.
Tabhair cuid de na péireálacha seo déan iarracht an chéad uair eile a bhuailfidh tú an corc:
- Cáis uachtar Triple (stíl Brie) nó arán milis agus cáis mascarpone
- Anlann uachtar úin nó grán rósta
- Shrimp agus sliogéisc, bradán deataithe, caviar, calamari friochta, agus oisrí
- Salami, veggies, beacáin stuffed, miasa uibheacha, foie gras
- Milseoga atá bunaithe ar thorthaí, mar shampla tarts, crepes, agus aon milseog gleoite nó milse
- Is comharthaí pairing spraoi (agus iontas) é fianáin shortbread toisc go laghdaíonn an aigéadacht sa Champagne trí im saibhir na fianán.
Bain sult as Páirceanna Nádúrtha Fíon Súilíneach Rosé
Tá fíonta Rosé ar cheann de na fíonta súilíneacha is versatile le haghaidh paireanna bia. Murab ionann agus míthuiscint choitianta, ní bhíonn fíonta rosé milis agus tá calabhán breá tirim ag an gcuid is mó a thugann breá le péireanna bia níos measa.
- Tá Brie agus prosciutto iontach le rosé deas agus tá siad níos fearr fós nuair a bhíonn siad in éineacht leo.
- Tá bradán deataithe ar cheann de na miasa éisc is fearr do fhíonta rosé.
- Seacláid agus sútha craobh, nó caora (níos fearr fós) seacláide.
Cava Spáinnis agus Bia
Is rogha iontach é spás geal, cairdiúil don bhuiséad na Spáinne le haghaidh pairings blasta agus béilí éadroma. Gheobhaidh tú go bhfuil Cava maith ina fíon foirfe chun freastal ar sconna chomh maith le cúrsaí sushi.
- Cáis Manchego, ológa, agus almóinní
- Sliseanna prátaí (dáiríre)
- Éisc Fried nó bradán deataithe
- Prosciutto nó Serrano ham
Freastal ar Spritzers is Fearr an Iodáil Le Bia
Tá dhá fhíonta súilíneacha ar an Iodáil: Moscato d'Asti atá níos measa agus Prosecco a bhíonn i gceist le bheith tirim. Tugann sé seo roghanna duit agus tá an dá stíleanna inacmhainne go héasca, rud a chiallaíonn gur féidir leo cuma rialta a dhéanamh ag do tábla dinnéar.
Tá cumhrán agus comhlacht solais Moscato d'Asti le sraith neamhghnách torthaí. Tugann na tréithe seo deis do fhíon na hIodáile péire a dhéanamh go breá le milseoga delicious.
- Almóinní tósta
- Císte
- Sútha craobh
- Lipéar Sinséar agus fianáin siúcra líomóide
- Meringue líomóid, sorbet torthaí, agus sreabán peach
Tá próifíl i bhfad níos déine ag Prosecco cé nach gcaillfidh sé an torthacht agus go minic tá nótaí faoi úll, piorra agus aibreog aige go minic.
Cuidíonn sé seo le mórán cúrsaí príomh-chúrsaí an fhíona.
- Almonds agus antipasto
- Asparagus
- Táille na hÁise agus sushi
- Bradán Deataithe
- Cocktail Shrimp agus béilí téamaí mil