Is cosúil nach bhfuil prátaí milis beagán trendy nach bhfuil siad? Ar chúis mhaith, áfach!
Is foinse iontach Vitimíní iad prátaí milse. Go sonrach, tá mórán Vitimín C agus Vitimín A. i bprátaí milse. Seo cuid de na vitimíní is fearr a chabhraíonn leis an gcóras imdhíonachta a neartú agus go minic cabhraíonn sé le linn cosc a chur orainn tinn a fháil. Is foinse iontach mangainéise agus Vitimín B6 iad prátaí milse freisin. Níl na prátaí milis, agus iad cosúil le himeachtaí, na glasraí céanna go leor.
Cé go bhfuil yams maith chomh maith dúinn (tá cothaithigh cosúil leo ag leibhéil den chineál céanna) tá siad beagán difriúil ó phrátaí milse agus tá blas beagán difriúil acu. Is maith duitsa an t-oideas seo a dhéanamh, ag baint úsáide as an dá chuile agus prátaí milse agus tá siad tar éis iompaithe go cothrom chomh dochreidte. Ar mhaithe le struchtúr, scríobh mé an t-oideas seo ag baint úsáide as na prátaí milse.
Is cosúil gur cosúil le meascán aisteach é an líonadh anseo, a dhéantar le bagún, beacáin , agus avocado . Ach déanann blasanna gach comhábhair dinnéar nó taobh prátaí milse bácáilte dochreidte. Chomh maith leis an úsáid a bhaint as spíosraí agus an easpa beag, déanfaidh tú dearmad go bhfuil tú ar Paleo.
Cad is gá duit
- 2 prátaí milse mór
- 1/2 punt bagúin, gearrtha i giotán
- 1 avocado mór, bainne craiceann agus torthaí gearrtha
- 1/2 cupán beacáin
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
Preheat oven go 400 céim Fahrenheit.
Brúigh prátaí milse ar leithligh i scragall. Nuair a bhíonn an oigheann réamhtheáite, cuir san oigheann agus bí ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé ar intinn teagmháil a dhéanamh le forc.
Idir an dá linn, teas beagán ola (do rogha) a théamh i scilet meánmhéide. Cuir gairleog, beacáin, agus bagún taobh istigh den scilet. Sauteé go dtí go bhfuil an bagún crispy agus tá na beacáin agus an garlic tairisceana.
Ná sruthán. Cuir salann le haghaidh blas breise, gan níos mó ná pinch. Nuair a bhíonn na comhábhair bruite, baintear as an teas.
Nuair a bhíonn prátaí milse tugtha tairisceana a bhaint as an oigheann agus cead a fhuarú. Nuair a bhíonn na prátaí fuaraithe go leor chun teagmháil a dhéanamh, scragall a bhaint agus a ghearradh ar thaobh amháin ach thart ar 1/4 ar an mbealach tríd an bprátaí. Is é seo oscailt a dhéanamh don líonadh.
Déan cuid den phrátaí milse agus an áit sa scilet a chur le bagún, muisiriún, agus gairleog. Measc go dtí go chéile. Déan an t-ábhar a líonadh go cothrom i ngach ceann de na prátaí milse. Barr le cuid den avocado mionghearrtha agus taitneamh a bhaint as!
MOLAÍOCHTAÍ: Is minic a dhéanfaidh mé seo oinniún in úsáid muisiriún go príomha mar go bhfuil siad níos éasca a choinneáil ar láimh. Má tá meascán blas eile ag teastáil, ag iarraidh na prátaí milis a líonadh le meascán Fajita as an oideas Sailéad Fajita. Déanann sé seo chomh maith le haghaidh dinnéar Paleo tapaidh agus íogair.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 977 |
| Iomlán Saill | 62 g |
| Saill Sháithithe | 18 g |
| Saill neamhsháithithe | 30 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sóidiam | 2,033 mg |
| Carbaihiodráití | 57 g |
| Snáithín cothaithe | 13 g |
| Próitéin | 52 g |