Beoir. Bagúin. Cáis. Clúdaítear na grúpaí bia tábhachtacha go léir inár n-oideas arán mear gan iarracht, rud nach dteastaíonn aon ghlanadh nó ag ardú. Is é an bealach is fearr leat chun an bagún seo agus an t-arán beoir a bhaint as an uisce agus é a shmeamháil le im ar ardchaighdeán, agus ina dhiaidh sin tá snámhán súgartha (féach Leideanna) agus scaipeadh salainn mara mara Maldon, ar an rud milis sin is breá linn, ach is maith le huibheacha friochta é a bhíonn sásta go maith. Is féidir leacanna a bheith tofa nó a úsáid le haghaidh caitheamh blasta ar chuairteoirí .
Cad is gá duit
- 3/4 cupán / 75 g lardons bagúin
- 3 cupáin440 g plúr (féin-ardú)
- 2 tbsp siúcra
- 1/4 cíp piobar dubh (muilte úr)
- 1 cónán tyme úr (mionghearrtha)
- 1 cupán / 100 g Cáis Gouda (grátáilte)
- 11.2 fl oz / 330 ml beoir (1 buidéal Beoir Ollainnis)
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go 350 céim F (175 céim C). Déan bileog de pháipéar greamacháin a chrúdach agus é a úsáid chun líne 9 mbá 5 orlach a ithe ar líne (féach Leideanna). Cuir ar leataobh go dtí níos déanaí.
Cócaigh an bagún i scilet os cionn teas meán-ard go dtí go bhfuil sé bruite. Bain as an skillet agus draein ar thuáillí páipéir ghlan.
Sruth an plúr isteach i mbabhla mheascadh mór. Cuir an siúcra leis agus cuir isteach cupán 3/4 den cháis Gouda. Doirt sa bheoir Ollainnis agus corraigh go dtí go ndéanann an meascán bataire righin.
Fill an bagún tríd an bataire beoir.
Cuir an bataire sa spúnóg isteach sa cháithín ullmhaithe agus bácáil ar an seilf lárnach den oigheann réamhtheáite ar feadh 30 nóiméad, nó go dtí go n-ardófar go maith agus órga donn. Bain an t-arán ón oigheann, an barr leis an gcáis Gouda atá fágtha agus leanúint ar aghaidh ag bácáil ar feadh 10 nóiméad eile. Ba chóir go mbeadh an t-arán fuaime nuair a dhéantar é a bhreacadh ar an mbonn. Fág an t-arán chun fuarú sa pháafán ar feadh 5 nóiméad. Cas amach agus fág le fionnuar ar raca fuaraithe sreang.
Leideanna:
Is síoróip daite atá daite ó Keukenstroop ó síoróipí glúcóis agus siúcra. Tá blas casta, fruity searbh-milis aige, le nótaí de raisin agus treacle. Taitneamh as an sioróip (ar a dtugtar stroop freisin ) le pancóga san Ísiltír agus tá sé ar fáil go forleathan ó ollmhargaí Ollainnis agus grósaera Ollainnis ar an idirlíon. Más rud é nach féidir leat a fháil i gcás ina gcónaíonn tú, bain úsáid as síoróip maple ina ionad.
Tá sé tábhachtach an t-arán a líne, mar go gcoisceann sé an cáise ó leá isteach ar thaobh an phain, rud a fhágfadh go mbeadh sé deacair an báaf a sheachaint. Mura bhfuil aon pháipéar inbhuanaithe agat, ní féidir ach an pan le h-im a ramhar agus é a scaipeadh le crainn arbhair sula spóraítear sa taos.
An raibh a fhios agat?
- D'fhiafraigh riamh cén chuid den bagún muc a thagann as agus conas a dhéantar é? Faigh tuilleadh eolais faoi bagún.
- Tá cáis na hÍsiltíre i bhfad níos mó ná Gouda. Faigh tuilleadh eolais faoi na cineálacha cáis Ollainnis .
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 70 |
Iomlán Saill | 3 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 1 g |
Cholesterol | 9 mg |
Sóidiam | 112 mg |
Carbaihiodráití | 6 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 4 g |