Ní dhéanfaidh aon ní báisteach te de choirce milis. Tar éis roinnt im nó subh úr agus tá tú ar neamh! Téann sé chomh maith go breá le Bowl de Chili nó Pónairí Bácáilte! Is é an t-oideas arán simplí an-simplí agus ní gá aon chomhábhar nó nósanna imeachta a bheith deacair! Bíonn sé suas go gasta agus is féidir é a dhéanamh roimh an am agus a reoite go dtí go mbeidh gá leis!
Is maith liom cornbread milis nó blasta, ach is fearr liom mo fhear céile an cineál milis. Mar sin de ghnáth déanaimid milis inár dteach. Is maith liom meascán de mheala agus siúcra gránnaithe rialta a úsáid, ach is féidir leat é a chur in áit ar bith agus úsáid gach mil nó siúcra ar fad más mian leat. Cuidíonn an bláthach an coirnín a choinneáil bog agus tais. Mura mbraitheann tú coimeádán bláthach iomlán a cheannach, cuir isteach dhá spúnóg de fhínéagar le bainne iomlán go rialta. Cuidíonn an fínéagar le blas agus uigeacht bláthach a chruthú, is féidir leat sú líomóide beag a úsáid agus an toradh céanna a fháil.
Murab ionann agus aráin eile cosúil le arán banana nó císte caifé , níl tú ag iarraidh cornbread a dhéanamh i mbafán bá. Is féidir leat, ar ndóigh, ach gheobhaidh tú torthaí níos fearr ag baint úsáide as mhias bácáil 9x9 nó scillet iarann teilgthe. Feicim go bhfuil an sciléad iarann teilgthe, má tá sé sáraithe go maith, ag fáil blas den scoth chomh maith le screamh croí ar an cornbread, go háirithe má théann tú an scilet le h-im.
Is féidir leat an t-im a chur in ionad an t-oideas seo le haghaidh ola, ach aimsigh mé go soláthraíonn an t-im níos mó blas agus uigeacht níos fearr, níos íogair.
Cad is gá duit
- 1 cupán cornmeal
- 1 cupán plúr uilechuspóra (neamhthuartha)
- 1 spúnóg bhoird de phúdar bácála
- 1/4 cupán mil
- 1/4 cupán siúcra
- 1 spúnóg salainn
- 1/3 cupán im (leáite)
- 1 ubh
- Cuireadh 1 cupán bláthach (nó bainne iomlán le dhá spúnóg de fhínéagar)
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 400 F.
- Déan an coirceoil, an plúr, an púdar bácála, an siúcra agus an salann i mbabhla meánmhéide le chéile.
- I mbeart mór tomhais tomhais an bainne iomlán, buille san uibhe, im leáite, agus mil.
- Cuir an meascán fliuch isteach sa mheascán tirim. Cruthaigh go dtí go mbeidh an meascán tirim ar taise go hiomlán. Bí cúramach gan a bheith níos mó ná corraigh mar go mbeidh an t-arán arbhar níos déine.
- Léasaigh go brách le mias bácáil 9x9 orlach le spraeáil nó im cócaireachta. Is féidir leat scillet iarann teilgthe a úsáid freisin, rud a chabhraíonn le screamh mór a chruthú ar an cornbread.
- Scaipeadh an caidéal go cothrom sa phana. Cuir an t-aonán san oigheann ar an raca lár agus bácáil ar feadh 20-25 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh an fiacail amach glan.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 276 |
Iomlán Saill | 14 g |
Saill Sháithithe | 8 g |
Saill neamhsháithithe | 4 g |
Cholesterol | 46 mg |
Sóidiam | 669 mg |
Carbaihiodráití | 37 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 4 g |